Und hier jetzt die Top 6 der diesjährigen 15 years after 2007, von insgesamt 47 verkosteten Weinen:
Platz 6
Sangenis I Vaque; Clos Monlleo; Priorat – Porrera; 2007 rot;
15°; Grenache und Carignan aus alten Reben; 18 Monate Ausbau in neuen Fässern aus französischer Allier – Eiche; unfiltriert, abgefüllt am 30.09.2009; 2.666 Flaschen
Blind: Schwarzrot, fast blickdicht. Offene, sich sehr stark wandelnde Nase, die immer neue Eindrücke preis gibt, eher dunkle Frucht, Tapenade, Holunderbeeren und warmer Asphalt, tief und betörend! Am Gaumen sehr dunkel und mit schwarzer Aromatik, ein sehr guter Sportler mit Muskeln aber mit eleganten Bewegungen. In bester Harmonie und lange noch nicht am Ende. Viel Spaß im Glas. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Dicht, betörende schwarze Frucht, wunderbare Schiefermineralik, vielschichtig.
Faszinierende Eleganz am Gaumen, frisch mit feiner Säure, die die Frucht perfekt puffert, dichter Extrakt, ganz feines Tannin, noch jugendlich mit viel Reserven. 98+/100 VP
Verkostung Restflasche (offen): Offene und anspringende dunkle Gothic – Porrera – Nase, ein Schulstück, die Porrera – Aromatik der besten Weine dieses Ortes kennenzulernen. Grandioser Stoff, heute auch am Gaumen noch tiefer und komplexer, jetzt nahe der Perfektion. Stoff zum Träumen… Tolle Schiefermineralik, sehr belebend. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Nachverkostung offen: Ein wunderbar offenes Porrera – Nasentier, am Gaumen immer noch mit deutlichen Reserven und immer noch unglaublich jung wirkend. Aber schon jetzt ein ganz großartiger Traumstoff. Bestätigt die Verkostung der Restflasche… 99+/100 Th. Weltklassewein.
Offen: Wunderbar betörende, offene Nase, Schiefer und schwarze Frucht, wie genial. Am Gaumen Schiefer pur, dunkle Frucht, sehr gute Balance, frisch mit reichlich Extrakt und weichem Tannin, wirkt noch jugendlich. Auch hier werde ich belohnt, wenn ich dem Wein im Glas viel Zeit gebe, dreht mit Luft und viel Zeit immer mehr auf. 98+ VP
(08-09/2022)
98+; 99+; 99+ Th.; 98+; 98+ VP = 98,4+++++/100 = 98/100 Weltklassewein.
Diesen Wein biete ich im Rahmen meiner Priorat-Guide Selection zum Kauf an (auf Anfrage auch mit der 6er Holzkiste):
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 57,00 €
Netto 47,90 € 76,00 €/l.
Platz 5
Germans Duran; Trosset de Porrera; Priorat – Porrera; 2007 rot;
14,5°; Fl. 626 von 875
Blind: Schwarzrot, recht blickdicht mit funkelndem Kern. Startet in der Nase verhalten, macht aber dann mit Luft nach wenigen Minuten ungeheuer auf, blumiger, rot- und schwarzfruchtiger Duft, tief und animierend. Am Gaumen sehr elegant und tief, rote Frucht und Schiefer, dazu aber auch blumige Noten und ein paar dunkle Noten. Sehr ausgewogen und harmonisch, verführend, sanft und zärtlich. Schöne Schiefernote im Abgang, der dann auch noch etwas Tanninreserven zeigt. Großartig! 98+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Wahoo! Schwarz, mineralisch, betörende Würze. Am Gaumen sehr elegant, ganz feiner Extrakt und feines Tannin, sehr jugendlich, sehr betörender Stoff, zieht mich sofort in seinen Bann. Großartig jetzt zu trinken, aber ich denke, da geht noch mehr! 98+/100 VP
Verkostung Restflasche (offen): Eine tolle verführende und offene Porrera – Nase, tief und dunkel in der Aromatik. Am Gaumen in bester Balance und ausgewogen zwischen Kraft und Eleganz, sexy und verführend. Eine tolle Schiefernote im Abgang. Ganz großer Stoff, inzwischen schon nahe der Perfektion. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Nachverkostung offen: Sehr feine und subtile, absolut offene und betörende Porrera – Nase, am Gaumen sehr elegant und in allerbester Harmonie, ein Traum nahe der Perfektion. Unverändert zum Eindruck der Verkostung der Restflasche. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Offen: Was für eine herrlich tiefmineralische Nase, am Gaumen purer flüssiger Schiefer, eine geradezu explodierende Frucht, feines Tannin und genialer Extrakt, vielschichtig, sich dauernd wandelnd, sehr langer Nachhall. Sehr nahe der Perfektion. 99+ VP
(08-09/2022)
98+; 99+; 99+ Th.; 98+; 99+ VP = 98,6+++++/100 = 99/100 Weltklassewein.
Platz 4
Mas Martinet Assessoraments; Degustació N° 4; Priorat – Falset; 2007 rot;
14,8°; 100% Syrah aus der Lage Mas Seró, 330m hoch, West-Lage; 300 Flaschen
Tag 7 (offen / Flaschenrest): Kein Schlamm. Noch ausdrucksvoller und tiefer als der Degustació N° 3, komplett einnehmend. Geht nicht mehr besser, nur noch anders gleich gut, nirgends gibt es die Möglichkeit, einen Punkt abzuziehen. 100/100 Th. Perfekter Wein.
Blind: Sehr dunkles Rubinrot mit schönem Funkeln. Die Nase ist leicht offen, dunkel und würzig. Öffnet sich dann sehr schön und wird mit Luft immer betörender. Eine dunkle reife und süße Frucht am Gaumen, dazu würzige und Kräuternoten. Eleganz, Tiefe, Frische und dann im Abgang eine schöne schiefrige Mineralik. Bestens zu trinken.wirkt noch jung. Noch viel Tannin, 99+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Kräuter, Oliven, geröstete Mandeln, wunderbare Würze, betörend dicht, vielschichtig.
Am Gaumen sehr elegant, betörende Würze, dichter Extrakt, ganz feines Tannin, wunderbare Länge und Nachhall. 97+/100 VP
Nachverkostung offen: Schon die Nase macht eine Gänsehaut und man möchte gar nicht mehr mit dem Schnüffeln aufhören. Würziger und kühler Syrah vom Allerbesten. Anders als der Degustació N° 3 zuvor, aber auf keinen Fall schlechter. Nur anders, aber eben auch der perfekte Genuss. In perfekter Balance und wahnsinnig gut zu trinken. 100/100 Th. Perfekter Wein.
Offen: Dichte schwarze und rote Frucht, Vollmilchschokolade, geniale und betörende Würze. Am Gaumen Himbeeren, ganz feine Frucht, wunderbare Würze, gute Balance, ganz feiner Extrakt und Tannin. Hallt fast endlos nach. Auch hier ist viel Zeit der große Trumpf, enorm, wie sich der Wein im Glas entwickelt und immer wieder neue Nuancen zeigt. 98+ VP
(08-10/2022)
100; 99+; 100 Th.; 97+; 98+ VP = 98,8+++++/100 = 99/100 Weltklassewein.
Platz 3
Mas Martinet Assessoraments; Degustació N° 3; Priorat – Falset; 2007 rot;
14,3°; 100% Syrah aus der Lage Serra Alta, 450m hoch, Südwest-Lage; 300 Flaschen
Tag 7 (offen / Flaschenrest): Kein Schlamm. Eine wunderbar offene Nase, reife dunkle Frucht, Gewürze und Schiefer. Sexy und betörend. Am Gaumen sehr harmonisch und tief, ganz nahe der Perfektion. Lang und intensiv, dabei aber auch sehr elegant. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Sehr dunkles Rubinrot mit schönem Funkeln. Eine anfangs eher leicht offene Nase, macht aber dann mit Luft auf. Legt immer weiter zu und zeigt sich sehr wandelbar. Dunkle Aromatik auch am Gaumen, sehr elegant und harmonisch. Würzig und mit viel Tiefe, schlägt mit dem Schlürfen ein aromatisches Pfauenrad. Schöne Frische. Nahe der Perfektion. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Betörend würzige Nase, elegant, dichte rote und schwarze Frucht, vielschichtig. Am Gaumen sehr elegant, feine betörende Würze, sehr dicht, mächtiger Extrakt, wunderbare Länge. 98+/100 VP
Nachverkostung offen: In perfekter Verfassung, heute stimmt einfach alles bei diesem Wein, von der feinen, verführenden und komplexen Nase bis hin zum sehr harmonischen Eindruck am Gaumen. Ein beeindruckender und sehr sinnlicher Wein in perfekter Balance und bestens zu trinken. Überzeugt auf ganzer Linie. 100/100 Th. Perfekter Wein.
Offen: Betörend würzige Nase, dunkle Frucht, dreht mit Luft so richtig am Rad, am Gaumen betörend frisch, rote Frucht, Vollmilchschokolade, wunderbare Balance und Volumen, feiner Extrakt, auf dem Punkt, perfekt zu trinken, wunderbare Länge. Das ist schon gewaltiger Stoff. 99+ VP
(08-10/2022)
99+; 99+; 100 Th.; 98+; 99+ VP = 99+++++/100 = 99/100 Weltklassewein.
Platz 2
Celler de l´ Encastell; Roquers de Samsó; Priorat – Porrera; 2007 rot;
14,5°; 100% 70-100 Jahre alte Carignan aus der 500m hoch gelegenen Lage Mas d´ en Cazador; 16 Monate Ausbau im Barrique aus neuer französischer Allier – Eiche; Fl. N° 152 von 274
Tag 4 (offen / Flaschenrest): Fast kein Schlamm. Anfangs ist die Nase erst leicht offen, aber dann öffnet sich die Nase immer mehr und wird betörend und tief. Alles in bester Harmonie, ein dunkler Gothic – Wein vom Allerfeinsten. Am Gaumen elegant und sexy, ein Porrera – Muster – Wein. Tolle Länge, ganz nahe der Perfektion. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Schwarzrot, recht blickdicht mit funkelndem Kern. Sehr offene dunkle und tiefe Nase, komplex und sehr sexy. Gothic-Style. Sehr komplex und tief, dunkle Aromatik, dabei extrem elegant und mit Finessen, langer sanfter Nachhall, der auf Schiefer endet. Nahe der Perfektion. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Dichte mineralische Knallernase, dichte feine Frucht, Zartbitterschokolade, betörende Eleganz. Am Gaumen sehr elegant, dichte Frucht, wunderbar dicht verwoben, sehr feiner Extrakt, wunderbare Balance, feines Tannin, sehr langer Abgang. Wunderbar zu trinken, nahe der Perfektion. Porrera unlimited! 99+/100 VP
Nachverkostung offen: Auch dieser Wein zieht heute noch einmal alle Register und möchte nicht ins Hintertreffen geraten, sondern seine Position ganz vorn im Jahrgang verteidigen. Porrera vom Besten, in perfekter Balance vom ersten Schnüffeln bis zum leeren Glas… Carignan rules… Besser geht es nicht mehr… 100/100 Th. Perfekter Wein.
Offen: Die Nase befördert mich gleich in den Priorat-Himmel, vielschichtig, mineralisch, würzig, #carinyenacarinyena, der Gaumen vielschichtigst, kaum zu beschreiben, die Aromen überschlagen sich, so frisch und jugendlich, unfassbar und unglaublich, saftig, dichter feiner Extrakt, der den Gaumen streichelt, feines Tannin, zupackend, der Wein kleidet den ganzen Gaumen aus. Pure Perfektion. 100 VP
(08-10/2022)
99+; 99+; 100 Th.; 99+; 100 VP = 99,4+++++/100 = 99/100 Weltklassewein.
Platz 1
Mas Martinet Assessoraments; Degustació N° 5; Priorat – Falset; 2007 rot;
14,6°; 100% Syrah aus der Lage Mas Vell, 200m hoch, Südwest-Lage; 300 Flaschen
Tag 6 (offen / Flaschenrest): Kein Schlamm. Würziger und blumiger als die anderen beiden Degustació – Weine. Noch am meisten Tannin – Reserven und etwas dunkler in der Aromatik. Ebenso ein makelloser Wein, der nicht mehr besser geht. 100/100 Th. Perfekter Wein.
Blind: Sehr dunkles Rubinrot mit funkelndem Kern. Eine sehr dunkle fruchtige Nase, süß und reif. Sehr ansprechend und sexy. Am Gaumen eine sehr dunkle Frucht, Bitterschokolade, Kaffee, Tapenade, sehr elegant und mit Tiefe. Streichelt den Gaumen und ist wunderbar frisch. Im Abgang eine schnittige Schiefermineralik. Da ist Perfektion im Glas. 100/100 Th. Perfekter Wein.
Blind: Wunderbar betörende kräuterwürzige Nase. Am Gaumen frisch, sehr elegant, feine Frucht, sehr dicht verwoben, betörende Würze, ganz feiner Extrakt, lang anhaltender Abgang. 98+/100 VP
Nachverkostung offen: Unfassbar genialer Stoff. Schon in der Nase einfach grandios, aber auch am Gaumen ohne enen Grund zum Meckern. Bleibt auf der Höhe der vorangegangenen Verkostungsrunden und bestätigt, dass er der Primus inter Pares der Probe ist. 100/100 Th. Perfekter Wein.
Offen: Faszinierend würzige und vielschichtige Nase, geheimnisvoll mit ständig neuen Nuancen. Am Gaumen sensationelle Würze, rote und schwarze Frucht, dunkle Schokolade, zupackend, dicht, Schiefer und eine geradezu messerscharfe Mineralik im Abgang. Sensationell. 100 VP
(08-10/2022)
100; 100; 100 Th.; 98+; 100 VP = 99,6+++++/100 = 100/100 Perfekter Wein.
Fazit:
Auch nach 15 Jahren haben wir mit den Weinen sehr viel Spaß gehabt, etliche kleinere Weine spielten noch immer sehr gut mit. An der Spitze die durchaus üblichen Verdächtigen, es gibt auch in 2007 wieder eine Präferenz für Carignan – Weine aus alten Reben bzw. Cuvées damit, auch die Weine aus der Gemarkung Porrera tummeln sich oft weit vorne mit.
Die ersten vier Plätze blieben Mikro-Abfüllungen reserviert, allesamt Weine in einer Auflage von jeweils nur 300 Flaschen bzw. weniger. Besonders herausragend die Degustació-Weine 3, 4 und 5, allesamt reinsortige Syrah-Weine, die zeigen, was man auch im Priorat aus Syrah machen kann.
2007 darf man weiterhin zu den ganz großen Priorat-Jahrgängen zählen.
