Teil 7 der 15 years after 2007 – Plätze 11 bis 7 von 47 Weinen insgesamt
Platz 11
Vall Llach; Vall Llach; Priorat – Porrera; 2007 rot;
15°; abgefüllt im Mai 2009; 8.750 Flaschen
Tag 3 (offen / Flaschenrest): Recht viel Schlamm. Macht mit Luft immer mehr auf und wird zum Porrera-Stil – Nasentier. Betörend und tief, das ganze dunkle Porrera – Programm. Am Gaumen bei aller Üppigkeit der Aromen sehr elegant, würzige und dunkle Noten, etwas wild, dazu Kaffee und Holunderbeeren, im Nachhall samtenes Tannin und eine Wand von Schiefer. Kraft, Liebe und Leidenschaft im Glas. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Schwarzrot, mit schön funkelndem Kern. Sehr offene noble und tiefe Nase, sehr ansprechend und sich immer wieder wandelnd. Rote und dunkle Frucht, Kräuter und Blumen, schönes Parfüm. Wird immer betörender mit Luft. Am Gaumen ein aromatisches Pfauenrad, sehr vielschichtig und komplex, es geht nicht mehr besser. 100/100 Th. Perfekter Wein.
Blind: Feine, elegante Nase, schwarz, mineralisch, Zartbitterschokolade, feines Holz. Am Gaumen sehr elegant, fein verwobene schwarze Frucht, betörende Mineralik, dichter Extrakt, schöne Länge. 96+/100 VP
Nachverkostung offen: Überzeugt auch in der 3. Runde auf allerhöchstem Niveau, auch wenn die Nase heute etwas zu verhalten für den perfekten Wein ist. Aber am Gaumen ist er einer der Besten, superelegant und sehr ausgewogen, fein und zugleich mit Kraft. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Offen: Elegante rote und schwarze Frucht, am Gaumen sehr dicht, vielschichtig, extraktreich mit ganz feinem Tannin. Wunderbare Länge, hat noch Reserven. Dreht mit Luft immer mehr auf. 97+ VP
(08-09/2022)
98+; 100; 99+ Th.; 96+; 97+ VP = 98+++++/100 = 98/100 Weltklassewein.
Platz 10
Clos Figueras; Clos Figueres; Priorat – Gratallops; 2007 rot;
Muster ohne Etikett
Tag 3 (offen / Flaschenrest): Kein Schlamm. Ein üppiger Riechtraum, sich ständig wandelnd und Geschichten erzählend. Rote und schwarze Frucht, sehr nobel und tief, in bester Balance und Harmonie. Am Gaumen zugleich mit Tiefe und etwas Druck, vor allem aber Eleganz und ein Pfauenrad schlagend. Tolle Schiefermineralik im Nachhall. Ganz großes Kino. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Betörende Nase, sehr feine Frucht, dicht verwoben, wunderbar vielschichtige Nase, großartig. Am Gaumen betörende frische Frucht, klar, elegant, mit guter Balance, dichter Extrakt, sehr feines Tannin, schöner langer Abgang. Noch Reserven. 98+/100 VP
Blind: Sehr dunkles Kardinalsrot mit schönem Funkeln. Die Nase braucht Zeit, sich zu öffnen, wird dann aber nobel, tief und geheimnisvoll. Dunkle Frucht, auch etwas Kakao und Kaffee, dazu florale Noten. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen. Dunkle Frucht, die Nase gut bestätigend. Eine präsente Schiefermineralik. Recht elegant und von schöner Klarheit und Tiefe. Sehr ausgewogen. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Nachverkostung offen: Komplexe offene Nase, ein Riechtraum. Sehr ausgewogen, tief und harmonisch auch am Gaumen mit immer noch präsenter Schiefermineralik und mysthischer dunkler Aromatik. Große Klasse. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Offen: Total geniale Nase, wunderbare feine Frucht, Vollmilchschokolade, am Gaumen geradezu spektakuläre Frucht, dicht, fein verwoben, perfekte Balance, so jung und betörend zugleich, der Wein kleidet den ganzen Gaumen aus, zieht an allen Wurzeln und holt mich sowas von ab. Durch und durch ein einziger Knaller 100 VP
(08-09/2022)
98+; 97+; 98+Th.; 98+; 100 VP = 98,2+++++ = 98/100 Weltklassewein.
Platz 9
Sangenis I Vaque; Simfonia en Dolc – Lot 1; Priorat – Porrera; 2007 rot – süß;
15,5°
Blind: Schwarzrot, blickdicht. Eine leicht offene Nase, klarer in der Frucht, zugleich sehr tief und ebenso mit komplexer Aromatik. Auch am Gaumen sehr klar in der Frucht, eleganter und weniger vom Schiefer geprägt, der dennoch die Süße sehr gut puffert. Ein eher zärtlicher Süßwein, sehr ausgewogen und harmonisch. Hat noch Tanninreserven. Macht mit Luft gut auf. Streichelt den Gaumen und tänzelt ausdauernd über die Zunge. Sehr schön zu trinken – ein Erlebnis mit langem Nachhall. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Tief betörender Duft, dichte Frucht, Orangeat, präsentiert sich sensationell. Am Gaumen wunderbar süße Frucht, gut gepuffert durch die Säure, elegant, wunderbare Balance, dichter Extrakt, sehr feines Tannin, was für ein genialer Süßwein. 98+/100 VP
Nachverkostung offen: In der Nase heute offener und sehr verführend, auch am Gaumen nahezu perfekt in der Balance und im Trinkfluß. Ein Süßwein der besonderen Kategorie, komplex, tief und sehr ausgewogen in puncto Süße-Säure – Balance. Das ist schon ganz weit oben… 99+/100 Th. Weltklassewein.
Offen: Geniale Süßwein Nase, kandierte Früchte, herrlich. Am Gaumen frisch, geniale Süße, nicht anstrengend sondern wunderbar balanciert, macht wahnsinnig viel Spaß, genialer Trinkfluss, einfach großartig. 98 + VP
(08-09/2022)
98+; 99+ Th.; 98+; 98+ VP = 98,25++++/100 = 98/100 Weltklassewein.
Platz 7
Terra de Verema; Corelium; Priorat – El Molar; 2007 rot;
15°; 100% alte Carignan aus der Einzellage Finca La Cometa
Tag 3 (offen / Flaschenrest): Kein Schlamm. Sehr dunkler typischer Carignan der besten Art, Bitterschokolade, Kaffee und schwarze Frucht in der offenen Nase und auch am Gaumen. Sehr harmonisch, ausgewogen und tief. Schöne Intensität der Aromen. Immer noch gute Reserven, ein toller Carignan – Wein aus schöner Lage. Großartig! 98+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Startet sanft und elegant, feine dichte Frucht, baut dann wunderbaren Druck auf, wird offener und betörender, vielschichtig und geheimnisvoll, ein Riechtraum, ich will gar nicht trinken.
Am Gaumen dichte schwarze süße Frucht, herrlich würzig, unfassbare Eleganz, sehr feiner Extrakt und feinstes Tannin, noch sehr jugendlich, was für ein Knaller, nahe der Perfektion. 99+/100 VP
Verkostung Restflasche offen: Süße schwarze Frucht, dicht, fein verwoben, mit einiger Zeit legt die Nase zu, wird vielschichtig und legt weiter mit Luft zu, Wahnsinn! Am Gaumen rote und schwarze Frucht, betörende Schiefermineralik, feiner Extrakt und feines Tannin, vielschichtig, elegant mit feiner Würze, langer feiner Abgang. 98+ VP
Blind: Schwarzrot, blickdicht. Eine schöne dunkle Gothic – Nase, anfangs erst leicht offen, entwickelt sich dann mit Luft sehr schön. Schwarzkirschen, Brombeeren, auch ein paar würzige Noten. Nobel und tief. Eine dunkle reife und süße Frucht am Gaumen, dazu edles Holz und würzige Kräuternoten. Kraft, Tiefe, Frische und dann im Abgang eine knallende Schiefermineralik. Nicht ohne Eleganz. Schon sehr gut zu trinken, wirkt aber noch jung. Langer Nachhall. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Nachverkostung offen: Bestätigt nicht nur die vorigen Runden, sondern legt noch an Aromenintensität, Tiefe und Harmonie zu. Ein Carignan – Traum der Spitzenklasse, eine süße üppige dunkle Gothic-Aromatik, verführend und sexy. Superelegant und sehr fein, ein toller Erlebniswein nahe der Perfektion. Macht enormen Spaß. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Offen: Knallernase, vielschichtig, elegant, frisch, ausgewogen, am Gaumen dichte schwarze Frucht, betörend dichter Extrakt, tolle Mineralik, feines Tannin, noch lange nicht am Ende, macht wahnsinnig viel Spaß. 98+ VP
(08-09/2022)
98+; 98+; 99+Th.; 99+; 98+; 98+ VP = 98,33++++++/100 = 98/100 Weltklassewein.
Les Cousins Marc & Adrià; Sagesse; Priorat – Porrera; 2007 rot;
14,5°; 55% Carignan, 45% Grenache
Tag 12 (offen / Flaschenrest): Schwarzrot, blickdicht. Offene opulente Nase, typisch für Porrera mit schwarzer Frucht, jede Menge Bitterschokolade und Kaffee, Holunderbeeren und reife Brombeeren. Sehr aromatisch und tief, animierend. Am Gaumen sehr frisch und elegant, bestätigt aber auch die Üppigkeit der Aromen. Im Nachhall viel Schiefer. Ein Muster eines großartigen Porreraweines. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Verkostung Restflasche offen: Sehr elegante und betörende Nase, feine Frucht, wunderbare Mineralik, wahoo! Nach einiger Zeit florale Noten, Blumenwiese, sehr vielschichtig, verändert sich dauernd. Am Gaumen feine schwarze Kirschen, schöne Säure, dichte Mineralik, sehr elegant und trinkig, im langen Abgang noch reichlich Tannin. 98+ VP
Blind: Schwarzrot, blickdicht. Eine offene und betörende Nase, offen und vielschichtig, sich wandelnd, ein wahres Nasentier. Man möchte die Nase gar nicht aus dem Glas nehmen. Dunkle Aromatik der typischen Porrera – Weine am Gaumen, sehr elegant und sehr harmonisch, mit viel Tiefe, Vielschichtigkeit und Finessen bei aller Kraft. Ein Bilderbuchwein für den Porrera – Stil. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Betörend elegante würzige Nase, Schiefermineralik, vielschichtig. Am Gaumen saftige Frucht, Schiefer, feiner Extrakt und feines Tannin, kleidet wunderbar den ganzen Gaumen aus, wirkt noch jugendlich, aber jetzt schon ein Knaller. 98+/100 VP
Nachverkostung offen: Bestätigt voll und ganz meine Eindrücke von der Blindprobe. Superelegant und tief, frisch und sehr harmonisch, wunderbar ausbalanciert zu trinken. Vielschichtig und mit schöner aromatischer Tiefe, sehr typisch für beste Porrera – Weine. Nahe der Perfektion. Eine der Überraschungen der Probe. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Offen: Genial mineralische Nase, schwarze Frucht, am Gaumen betörende Mineralik, feine Frucht, sehr elegant, perfekte Balance, ein Wein für alle Porrera-Freaks. Genial! Wie der Wein mit Luft und viel Zeit im Glas immer mehr zulegt. 98+ VP
(08-09/2022)
98+; 99+; 99+ Th.; 98+; 98+; 98+ VP = 98,33++++++/100 = 98/100 Weltklassewein.
