Wir haben am Abend des 14.10. mit den 6 Weinen der Gruppe 1 einen gewaltig guten Start in unsere 2006er ten years after Probe Priorat / Montsant gehabt.
Hier unsere Notizen, meine in schwarz, Klaus-Peters in blau.
Aufgrund der räumlich getrennten Blindproben müssen die Weinnummern noch nicht übereinstimmen. Wie die Paarungen sind, werden wir erst heute abend nach dem Aufdecken nach der 2. Blindprobe sehen.
Aber wie ihr seht, hatten wir schon mal viel Spaß:
Gruppe 1
Wein 1
Tag 1 (blind): Sehr dunkles Kardinalspurpur mit schönem Funkeln, tiefe noble Nase, sexy und sehr einladend. Frisch und sehr mineralisch. Am Gaumen ein ungeheurer Trinkspaß, sehr zugänglich und ausgewogen mit cremiger Frucht und mineralischem Nachhall. „Sex in the bottle“ La Guinardera? Auf jeden Fall mit Wow! – Faktor. Betörendes Teil. Klar und griffig. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Wein 2
Tag 1 (blind): Schwarzrot, fast blickdicht. Enorm schwingende Nase, die in Wellen kommt und sich wieder zurücknimmt. Ein Meer dunkler Früchte. Am Gaumen verspielt und sehr elegant, sehr saftig, dann auch Druck zeigend. Ausgewogen und bestens trinkig. Langer mineralischer Nachhall, bei dem auch ein paar Pralinen dabei sind. 96+/100 Th. Großer Wein.
Wein 3
Tag 1 (blind): Schwarzrot, fast blickdicht. Nicht völlig offen, aber sehr nobel und dunkel, ein tiefer See. Dunkle Beeren, Stein und auch etwas Garrigue, erzhaltige Schiefer. Legt mit Luft in der Nase deutlich zu. Startet verhalten, dreht dann aber umso mehr auf, auch am Gaumen dann Gänsehaut machend. Gothic pur, Grillkräuter, schwarze Tapenade, dunkle Frucht, sehr komplex. Der Zaubermeister im eleganten schwarzen Mantel. Zu Wein gewordene Sinnlichkeit. Mogador? 98+/100 Th. Weltklasewein.
Wein 4
Tag 1 (blind): Schwarzrot mit funkelndem Kern. Eine anfängliche Ledernote verfliegt sehr schnell, sehr nobel und kühl, viele schwarze Johannisbeeren und etwas Bleistift. Am Gaumen eher maskulin und mit schnittiger Mineralik., enorm kühl und frisch, Viel Druck. Cassis und Schiefer, sehr klar und tief. 95+/100 Th. Großer Wein.
Wein 5
Tag 1 (blind): Sehr dunkles Kardinalspurpur. Offene Nase, messerscharf. Rostige Himbeeren deuten auf Grenache hin. Enorme Frische. Die üppige Explosion der Aromen am Gaumen treibt mir die Tränen in die Augen. Süße reife Grenachefrucht, sehr elegant, aber auch kugelrund, ein Glaskugeln – Spiel. Langer eleganter schokoladiger Nachhall. Ein Gänsehaut machendes Monster. Eher Kieselsteine als Schiefer. Espectacle? 98+/100 Th. Weltklassewein.
Wein 6
Dunkles Schwarzrot, enorm dunkle tiefe und noble Nase, animierend und sexy. Baut sich immer mehr auf und wandelt sich stetig. Am Gaumen klar und geradeaus wie ein Laserschwert, aber die Nasenvorschußlorbeeren nicht haltend. Weniger komplex und weitreichend, dennoch genug Spiel und Tiefe für einen großen Wein. Weniger Körper aber enorm guter Trinkfluß, ausgewogen und saftig. Schöner mineralisch kirschiger Nachhall. 95+/100 Th. Goßer Wein.
Wein 1
Feine, sehr mineralisch anspringende Nase. Entwickelt sich mit Luft prächtig, zeigt immer neue Nuancen. Am Gaumen sehr mineralisch, feine Frucht, feiner Extrakt, streichelt den Gaumen, feiner langer Abgang. Jetzt perfekt zu trinken. 95 VP
Wein 2
Startet von der Nase her eher verhalten, dann eine Wagenladung voll schwarze Johannisbeere. Am Gaumen frische schwarze Frucht, präsente Säure, Fleischbrühe, Kräuter. 93 VP
Wein 3
Feine süße Frucht mit feiner Mineralik am Gaumen, betörend – Wahoo!. Am Gaumen rote süße Frucht mit schöner Mineralik, feines Tannin, macht viel Spaß. 94 VP
Wein 4
Sehr dichte rotfruchtige Nase, Vollmilchschokolade. Am Gaumen sehr dicht, schwarze Frucht , feine Mineralik, Meditationswein, sehr langer Abgang. 96+ VP
Wein 5
Sehr feine dichte Nase, die sich permanent verändert, kaum zu fassen, sehr spannend. Am Gaumen sehr dicht, vielschichtig, mit feinstem Tannin, feiner langer Abgang. 96+ VP
Wein 6
Kaum zu fassende Nase, ständig wandelnd und hin- und herspringend. Dichte schwarze mineralische Frucht, Zartbitterschokolade. Am Gaumen frisch und sehr betörend mit präsentem Tannin, vielschichtig, Definitiv etwas für Prioratfreaks. 97+ VP
