immer noch Exzellente Weine:
Platz 8/12
Celler Hidalgo Albert; 1270 A Vuit – Fina; Priorat – Poboleda; 2011 rot;
14,5°; Grenache, Syrah, Merlot; Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc von eigenen ökologisch bewirtschafteten Weinbergen; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche; CCPAE zertifiziert
Tag 1 (offen): Erst leicht offene Nase, fruchtbetont, dazu Schieferstaub. Am Gaumen eine fleischige Kirsche, voll und mit Druck, die Frucht ist fast eine Spur likörig. Samtenes Tannin im guten Nachhall, in dem die Frische noch mal raus kommt. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Tag 2 (offen): Unverändert. Schöne fleischige Kirschfrucht, harmonisch und ausgewogen. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Tag 4 (offen): Unverändert. Kirsche und Schiefer, klar und reintönig. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Blind Runde 1: Undurchdringliches schwarzrot, offene Nase nach staubig-schiefrigen Kirschen und Brombeeren, baut Druck auf und zeigt sich dabei sehr elegant. Ausgewogen und trinkig. Schöne Frische. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 2: Elegant und mit Tiefe, erst leicht offen, aber eine betont schöne Frucht und eine packende Mineralik in schöner Harmonie. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
92+; 92+; 92+ // 95+; 94+ = 93+++++/100 Th. = 93/100 Th. Exzellenter Wein.
Platz 7/12:
Celler Cecilio; Cecilio Negre; Priorat – Gratallops; 2011 rot;
14°
Tag 1 (offen): Offene, süßliche Fruchtnase, harmonisch und elegant, wirkt am Gaumen eher leicht, baut aber im Nachhall Druck auf. Zeigt eine süßliche, grenachebtonte Frucht, dazu ein warmer Wind und Schiefer. Wunderbar trinkig. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 5 (offen): Unverändert zur 1. Runde- 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 7 (offen): Noble, offene Nase, gewinnt hinzu. Süßliche und reife Frucht, dazu eine tolle Mineralik. Wirkt nach einer Woche in der offenen Flasche auf dem Punkt. 95/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Dunkles Rot mit schönem Funkeln, offene fruchtbetonte Nase nach Himbeeren und Schiefer. Am Gaumen eine süßliche reife grenachorientierte Frucht, aber recht einfach gestrickt ohne Tiefe. Gut zu trinkender einfacher Priorat ohne Ambitionen auf Größe. 91+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Blind Runde 2: Fruchtige Nase, leicht offen, am Gaumen eine recht süßliche Frucht und Schiefer, jetzt recht voll am Gaumen und mit Druck. Luft hat gut getan. Der heute insgesamt recht süße Eindruck am Gaumen könnte aber durchaus polarisieren. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
94+; 94+; 95 // 91+; 92+ = 93,2++++/100 Th. = 93/100 Th. Exzellenter Wein.
Diesen Wein, der sich auch durch ein sehr gutes Preis- / Genussverhältnis auszeichnet, biete ich noch in meiner Prioratführerselektion an:
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 16,00 €
Netto 13,45 € 21,33 €/l.
Platz 6/12
Sao del Coster; Terram; Priorat – Gratallops; 2011 rot;
15°; 4.760 Flaschen
Tag 1 (offen): Offene, dunkle Nase, Brombeere und Bitterschokoladenpralinen, am Gaumen dazu noch viel Schiefer und damit viel Frische. Samtenes Tannin, aber an der Grenze zum trocknenden. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 5 (offen): Tiefere und komplexere Aromen als zu Beginn in der ersten Runde. Macht viel Spaß und legt noch mal etwas zu. Rund und offen. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 10 (offen): Dunkle, sehr noble Aromen, jetzt sehr offen. Auch am Gaumen sehr nobel und ausgewogen. Für den Jahrgang hat er eine schöne Klarheit und Frische. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Schwarzrot mit leuchtendem Funkeln. Eine noch recht verschlossene Nase mit Anklängen an dunkle Aromen. Mineralische Noten, kirschfruchtig, sehr rein und klar. Ich denke an Eierklößchen und Schiefer. Zeigt sicher noch nicht sein Optimum. 90+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Blind Runde 2: In der Nase noch immer recht verschlossen. Am Gaumen frische Kirschsuppe mit Eierklößchen und eine sehr deutliche Schiefermineralik. Am Gaumen deutlich vielversprechender als in der Nase. Ausgewogen und mit Biß. Insgesamt leicht besser als in der ersten Blindprobe. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
94+; 95+; 95+ // 90+; 92+ = 93,2+++++/100 Th. = 93/100 Th. Exzellenter Wein.
Platz 5/12
Clos Dominic; Clos Dominic Vinyes Baixes; Priorat – Porrera; 2011 rot;
Musterflasche ohne aktuelles Etikett.
Tag 1 (offen): Offene duftige Nase nach roten Früchten. Dazu ein anfänglicher, aber nicht störender kleiner Stallstinker, der mit Luft verfliegt. Dazu ein warmer Sommerwind in der Nase. Am Gaumen eine süßliche Frucht, dazu viel Mineralik. Zeigt sich elegant und ausgewogen, mineralischer Nachhall. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 2 (offen): Unverändert zur 1. Runde. Sehr ausgewogen und rund. In der Nase klarer und ohne Stall. Aber auch etwas glattgebügelt heute. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 3 (offen): Legt an Körper und aromatischem Reichtum zu. Sehr ausgewogen und sehr trinkig. Typische Porrera – Aromatik. Legt qualitativ noch mal leicht zu. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 1: Schwarzrot mit leuchtendem Funkeln. Noble, leicht offene dunkle Nase. Am Gaumen ausgewogen und mit Druck, deutlich besser als in der Nase. Sehr vielversprechend. Elegant und finessebetont. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 2: Offene Nase, staubige Kirsche, fruchtbetont und harmonisch, baut Druck am Gaumen auf. Ausgewogen. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
93+; 93+; 94+ // 94+; 93+ = 93,4+++++/100 Th. = 93/100 Th. Exzellenter Wein.
