Seit 2002 machen Jordi und Xavier Castellet Wein vom eigenen Weinberg der Familie, aber erst mit dem 2005er Jahrgang erscheinen sie auf dem Markt. Mit dem 2006er Jahrgang gibt es neben dem Empit auch noch einen zweiten Wein, der moderner und mit einer üppigen Frucht daherkommt. Der Preis ist schon fast eine Sensation für die gebotene Qualität.
Seit dem 2009er Jahrgang gibt es neue, deutlich schönere Etiketten und erneut eine Qualitätssteigerung bei den Weinen, die seit Angebinn an zu den Geheimtipps meiner Selektion gehören. Entsprechend schnell schmelzen mitunter auch die importierten Mengen dahin.
Die beiden jungen Brüder haben im alten Dorf einen Keller ausgebaut, in dem die Weine aus ausschließlich eigenem Lesegut gewonnen werden. Sehr sympathisch ist auch, dass sie entgegen zu manchem anderen Newcomer im Dorf eine sehr anständige Preispolitik betreiben, hier gibt es viel Porrera fürs Geld!
Mit dem Jahrgang 2009 gibt es auch noch eine “Bestes Carignan Fass” – Auslese, der 2009er war leider bereits vergriffen, aber von 2011er hatte ich mir bereits eine Partie gesichert. Leider ist davon fast alles in Vorabreservierung weg gegangen, so dass es den Empit Selecciò nur noch in wenigen Celler Castellet Probierkisten als Dreingabe geben kann.
Celler Castellet; Empit; 2009 rot
Tag 1 (Blind): Tiefwürziger, erotischer Nasentraum, hier wird noch einmal voll auf Angriff geblasen. Eine Nase zum Verlieben! Am Gaumen sehr elegant, kristallklar, baut dann Druck und Mineralik auf. Süßliches Finish, an sehr reife dunkle Früchte erinnernd. Betörend und sinnlich.
97+/100 th. Weltklasse.
Tag 2 (Blind): Betörend üppige Nase, sexy und verführerisch. Der Duft legt sich wie ein zarter Nebelschwaden nach dem Regen ins Glas – man möchte gar nicht mehr aufhören zu schnuppern.
Sehr harmonisch am Gaumen, auf der eleganten Seite. Grenachebetonte Aromatik mit süßlich reifer Frucht. Hält von der Länge her nicht ganz mit den absoluten Spitzen der Probe mit, dennoch ein sehr großer Wein mit weiblicher Finesse. 96+/100 Th. Groß.
Tag 3: Wunderbar balanciert. Dieser 2009er ist für mich ein deutlicher Zugewinn gegenüber früheren Jahrgängen des Empit. 96+/100 Th.
Tag 5: Etwas verschlossener als an den Tagen zuvor. 95+/100 Th.
Tag 8: Macht nochmal eine irre Gänsehaut und endet nach mehr als einer Woche so, wie er begonnen hat – grandios. Noch nie zuvor habe ich einen so genialen Empit im Glas gehabt.
97/100 Th. Weltklasse. (04/2012)
Tag 1 (blind): Aromatische und parfümierte Nase, grenachebetont, es kommen dann auch likörige Noten dazu. Am Gaumen recht muskulös, aber auch mit Frische. Fast ein wenig zu viel des Guten, momentan noch nicht ganz harmonisch, braucht noch Zeit. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Tag 2 (blind): Welch eine tolle, offene Nase heute, animierend. Hat sich zum Vortag prächtig weiterentwickelt. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 3 (offen): Noch etwas verschlossene, aber noble Nase. Bestätigt insgesamt den Eindruck des 2. Tages. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 6 (offen): Dreht heute noch mal schön auf, sehr offene, dunkle Porrera – Nase. Bittersweet – das ganze Programm. Etwas für Gothic / Wave Freunde, heute groß.
95+/100 Th. (03/2013)
Nur noch 9 Flaschen verfügbar!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 20,00 €
Netto 16,81 € 26,67 €/l.
Celler Castellet; Ferral; 2010 rot
Tag 1: Etwas staubige, aber sehr feine Nase, sehr elegant und nobel. Legt mit Luft zu und wird reichhaltiger und komplexer in der Aromatik. Am Gaumen sehr harmonisch bei mittlerem Körper, auch hier wird er mit entsprechend Luft immer besser. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 2: Dreht heute bereits in der Nase voll am Rad, unglaubliche Tiefe und Eleganz für einen Wein dieser Kategorie. Legt auch hinsichtlich des “Körperumfangs” zu. Was für ein genialer Stoff heute – einfach sexy! Überrascht einmal mehr und zeigt sich inzwischen über die fünf Jahre seiner Existenz sehr zuverlässig. Sehr gutes Preis-Genus-Verhältnis. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 3: Hat sich heute in der Intensität an der Nase etwas zurück genommen, sonst aber unverändert zum 2. Tag. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 4. Beängstigend toller Stoff bis zum Schluss. Hat Saft und Tiefe – und einen sanften und langen Nachhall. 96+/100 Th. Erneut ein ganz großer Wein.
(05/2013)
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 17,00 €
Netto 14,29 € 22,67 €/l.
Celler Castellet; Ferral; 2011 rot
14,5°; 31 % Grenache Noir; 22% Grenache Peluda; 20% Cabernet Sauvignon; 15% Syrah und 12 % Merlot; 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche augebaut.
Tag 1: Offene und tiefe Nase, wirkt be voller Frucht kühl und nobel. Holunder, Cassis, auch Schwarzkirsche. Ausgewogen und harmonisch, wenn auch noch sehr jung. Erneut ein großer Wurf.
95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 2. In der Nase noch relativ verhaltener als am schon explosiven Gaumen. Hat Potential, zeigt aber noch nicht alles. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 3: Heute ein grandioses Nasentier, ein meditativer großer und fülliger Wein mit Eleganz und Tiefe. Legt gegenüber den ersten Tagen noch einmal deutlich zu. Überzeugt erneut mit sensationell gutem Preis-Genus-Verhältnis. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 4: Unverändert zum dritten Tag. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 5: Unverändert zum dritten und vierten Tag. 96+/100 Th. Großer Wein
(08/2013)
Nur noch 8 Flaschen im Bestand vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 17,00 €
Netto 14,29 € 22,67 €/l.
Erstmals wurden auch insgesamt 50 Magnumflaschen gefüllt, von denen ich 15 Flaschen an die besten Freunde dieses seit 2006 in jedem Jahr sensationell guten Weines verteilen darf – Abgabe limitiert auf maximal 3 Magnums pro Kunde.
Achtung: Die Flaschen haben Überlänge und können nur so im Paket versendet werden, dass sie den Platz von drei Normalflaschen einnehmen. Bitte bei einer Versandbestellung beachten bzw. Die Flaschen bei Selbstabholung mitnehmen.
Nur noch 9 Magnums verfügbar!
Preis pro 1,5 l Flasche (incl. 19% MwSt.) 36,00 €
Netto 30,25 € 24,00 €/l.
Celler Castellet; Empit; 2011 rot
14,5°; 30% Grenache Peluda; 21 % Grenache Noir; 24% Cabernet Sauvignon; 18% Syrah und 7 % alte Carignan; 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche augebaut.
Tag 1: Dunkel und nobel, an der Nase noch etwas verschlossener und auch noch etwas tanninhart. Sehr schön schon die Note nach schwarzen Oliven / Tapenade.
94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 2. Kühl und nobel, dunkle, für Porrera sehr typische Noten, würzig und tief und von schöner Länge. Baut sich am Gaumen auf und sollte nicht unterschätzt werden. Legt zu und steht heute mit dem Ferral auf einer Stufe. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 3: Dunkle Porrera-Nase, flüssige Schwarzwälderkirschtorte…Langer Nachhall, intensiv und eindrücklich, explodiert am Gaumen, das Tannin wirkt noch jugendlich – buy now, drink later… 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 4: Unverändert zum Vortag. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 5: Zeigt heute die Kühle eines klaren Bergsees, stilistisch verfeinert, aber qualitativ wie an den Tagen zuvor. Er wird in Zukunft sicher noch positiv überraschen, wie es schon der 2006er tat… 95+/100 Th. Großer Wein
(08/2013)
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 20,00 €
Netto 16,81 € 26,67 €/l.
Celler Castellet; Empit; 2013 rot;
Tag 1: Noble, dunkle Gothic-Porrera – Note, am Gaumen sehr ausgewogen, schon jung bestens zu trinken. Intensiv und voll am Gaumen, sehr verführerisch. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 2: Entwickelt sich zu einem typischen Porrera-Nasentier, legt sowohl in der Nase als auch am Gaumen zu. Vielversprechende Zukunft. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 3. Unverändert. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 4: Heute in der Nase etwas reservierter, am Gaumen aber unverändert toll. Mindestens auf dem Niveau des 2009er und 2011er, vielleicht sogar noch besser? 95+/100 Th. Großer Wein.
95+; 96+; 06+; 95+ = 95,5++++/100 Th. = 96/100 Th. Großer Wein.
(06/2015)
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 21,00 €
Netto 17,65 € 28,00 €/l.
Celler Castellet; Empit Selecció; Vi de la Vila de Porrera; 2013 rot;
Tag 1: Zum normalen Empit ein Mehr an Tiefe. Sehr ausgewogen und mit samtenem Tannin. Vollster Carignan – Alarm!. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 2: Explodiert heute förmlich in der Nase, sehr tief und elegant am Gaumen, dabei bleibt er sehr frisch wirkend. Carignan Alarm! 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 3: Unverändert. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 4: Bis zum letzten Schluck von seiner Klasse her unverändert, am Ende noch etwas trinkiger. Sehr eindrucksvoll. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Der 2013er schließt wieder stilistisch an den 2011er an, er ist voller, üppiger und komplexer als der 2012er, der eher auf der Seite der Finesse spielte.
96+; 98+; 98+; 98+ = 97,5++++/100 Th. = 98/100 Th. Weltklassewein.
(06/2015)
Limitiert auf maximal 6 Flaschen pro Kunde!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 30,00 €
Netto 25,21 € 40,00 €/l.
