Quantcast
Channel: Der Priorat – Hammer
Viewing all articles
Browse latest Browse all 1356

2012 ten years after – die Verkostungsnotizen Teil 2

$
0
0

Teil 2 – Plätze 66 bis 60 von 74

 

Platz 66/74

Vermunver; Genesi Seleccio Vinyes Velles Garnatxa; Montsant – Marca; 2012 rot;

14,5°; 100% Grenache alte Reben aus der Gemarkung Marca; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer und ungarischer Eiche

Blind: Sehr dunkles Rubinrot mit funkelndem Kern. Offene Nase, rotfruchtig und sehr frisch, dazu florale und rostige Noten. Am Gaumen sehr säuerliche rote Frucht, sehr frisch und mineralisch. Wirkt noch sehr jung und hat viele Tanninreserven. Recht langer Nachhall. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.

Blind: Ganz feiner Duft, leicht rauchige Noten, vielschichtige sich ständig wandelnde sehr betörende Nase, Vollmilchschokolade, am Gaumen sehr fein und ausgewogen, sehr dichter Extrakt, ganz feines Tannin, schöne Länge. 95+ VP

Offen, Restflasche: Sehr betörende Nase, wieder diese rauchige Noten gepaart mit Vollmilchschokolade, fasziniert mich total, am Gaumen dichte Frucht und Körper, gleichzeitig fein und ausgewogen, baut sich wunderbar auf, Zeit zu geben ist sehr wichtig. Hier sehe ich noch reichlich Potential, mal sehen, ich habe noch etwas im Keller um die weitere Entwicklung zu verfolgen. 95+ VP

Offen: Unverändert zur Blindprobe. Säuerliche rote Früchte dominieren die Aromatik, die Nase ist etwas verhaltener, ausgleichend dazu legt der Wein am Gaumen an Fülle und Kraft zu. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.

Offen: Geniale Nase, rauchige Noten, Vollmilchschokolade und so ein Hauch Schokopulver, am Gaumen sehr betörend, elegante dichte Frucht, feiner Extrakt und noch reichlich Tannin, tolle Länge, spannender Wein. 95+ VP

93+; 93+ Th.; 95+; 95+; 95+ VP = 94,2+++++/100 = 94/100 Exzellenter Wein.

 

 

 

 

 

Vinyes d´ en Gabriel; L´Heravi Crianza; Montsant – Darmos; 2012 rot;

15°; 50% Grenache, 50% Carignan aus der Gemarkung Darmos; 5.994 Flaschen

Blind: Betörende Nase, ein Korb voll frischer roter Kirschen, genial anspringend, genial offen, mit Luft dreht die Nase völlig am Rad, vielschichtig, ein Riechtraum, am Gaumen herrlich frisch, gutes Spiel zwischen Süße und Säure, sehr dichter Extrakt und feines Tannin, macht sehr viel Spaß. 94+ VP

Blind: Schwarzrot, blickdicht. Noch etwas verschlossen in der Nase, aber sehr noble dunkle Aromatik. Mit der Zeit öffnet er sich dann langsam etwas. Am Gaumen macht der Wein aber bereits sehr viel Trinkspaß, noble dunkle Noten, auch etwas Florales und noch schönes samtenes Tannin. Schöne Frische, dabei auch eher elegant und leicht wirkend. Baut Druck auf, ist aber keine Wuchtbrumme, sondern ein sportlicher Tänzer. Schöner frischer Nachhall. 95+/100 Th. Großer Wein.

Offen/Restflasche: Geniale Nase, sehr betörend, am Gaumen dicht verwoben, bestätigt voll und ganz die Blindverkostung, jugendlich, noch reichlich Potential! 94+ VP

Offen: Leicht offene dunkle Nase, Schattenmorellen und rote Johannisbeeren am Gaumen, ausgewogen und frisch, heute vielleicht ein wenig einfacher gestrickt, nicht die Komplexität, die er am Gaumen in der Blindprobe entwickelt hat, aber immer noch sehr schön. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.

Offen: Betörend geniale Nase, Kirsche pur, feine Würze, genial offen, am Gaumen frisch, elegant, mit genialem Extrakt und sehr feinem Tannin, bleibt wunderbar am Gaumen haften, enormer Trinkfluss, geniales Teil. 94+ VP

95+; 94+ Th.; 94+; 94+; 94+ VP = 94,2+++++/100 = 94/100 Exzellenter Wein.

 

 

 

 

 

Platz 64/74

Costers del Priorat; Reflexe; Priorat – Bellmunt del Priorat; 2012 rot;

14,5°; 100% Grenache

Blind: Betörende rotfruchtige Nase, feine Mineralik, legt mit Luft und Zeit mächtig zu, am Gaumen frisch, dichte Frucht, feine Mineralik, ganz feiner Extrakt, mittlerer Körper, sehr schlank und mit betörender Eleganz, feines Tannin im langen Abgang. 93+ VP

Blind: Schwarzrot, fast blickdicht. Dunkle, süße reife Frucht in der Nase, nobel und tief. Eine sehr animierende Nase. Aber auch am Gaumen top, eine süße und reife dunkle Frucht, elegant und sehr harmonisch, bestens zu trinkender Erlebniswein, der immer neue Nuancen zeigt. Macht sehr viel Spaß! 97+/100 Th. Weltklassewein.

Offen/Restflasche: Sehr animierende und offene Nase, am Gamen elegante Frucht, feine Mineralik, sehr elegant mit feinem Extrakt und Tannin, wunderbar zu trinken. 93+ VP

Offen: Heute nicht so betörend und überzeugend wie in der Blindprobe, aber noch immer ein grandioser Wein. Die Grundthematik stimmt nach wie vor, aber in der Nase ist er etwas reservierter und im Nachhall stumpfen heute die Tannine den Gaumen etwas ab. Wirkt noch unfassbar jung. 95+/100 Th. Großer Wein.

Offen: Wunderbar offene und animierende Nase, am Gaumen elegant, feine Frucht, schöne Mineralik, feiner Extrakt und feines Tannin, perfekt zu trinken, macht mir sehr viel Spaß. 94+ VP

97+; 95+ Th.; 93+; 93+; 94+ VP = 94,4+++++/100 = 94/100 Exzellenter Wein.

 

 

 

 

Celler Clos 93; L´ Interrogant; Priorat – El Lloar; 2012 rot;

15°; 45% Grenache, 45% Carignan, 10% Cabernet Sauvignon; 9 Monate Ausbau in französischen Eichenholzfässern

Blind: Rote und schwarze Früchte mit betörender Schiefermineralik an Nase und Gaumen, schöne Frische, feiner Extrakt und Tannin im mineralischen Abgang, auch hier sind Zeit und Luft ganz wichtig, der Wein legt im Laufe des Abends immer mehr zu. 94+ VP

Blind: Sehr dunkles Rubinrot mit leuchtendem Kern. Offene rotfruchtige Nase, die auf Grenache verweist, tief und nobel. Am Gaumen ein Kirschmix aus knackigen süßen und säuerlichen Kirschen, dazu rote Johannisbeeren, sehr frisch und mineralisch. Elegant und harmonisch, fährt dann aber im Abgang die Schieferfaust aus. Schöner Durstlöschertyp. Im Abgang noch gut Tannin, welches auf eine weitere Lagerfähigkeit verweist, obwohl er schon sehr gut zu trinken ist. 95+/100 Th. Großer Wein.

Offen, Restflasche: Wunderbar offene und anspringende Nase, am Gaumen geniale Schiefermineralik, dichte Frucht, feiner Extrakt und weiches Tannin. Macht enorm viel Spaß! 94+ VP

Offen: Unverändert zur Blindprobe. Schöne offene Nase, rote und schwarze Frucht, noch immer mit einer tollen Frische und Mineralik. Die Schieferfaust ist auch noch da. Lässt sich aber sehr gut trinken, ein Durstlöscher. 95+/100 Th. Großer Wein.

Offen: Was für ein genialer Wein aus El Lloar, betörende Frucht und Schiefermineralik an Nase und Gaumen, sehr feiner Extrakt und weiches Tannin, perfekt nach 10 Jahren! So viel Spaß im Glas für alle Prioratfans. 94+ VP

95+; 95+ Th.; 94+; 94+; 94+ VP = 94,4+++++/100 = 94/100 Exzellenter Wein.

 

 

 

 

Platz 63/74

Ripoll Sans; D´Iatra; Priorat – Vi de la Vila de Gratallops; 2012 rot;

15,5°; 42% Carignan, 42% Grenache, 12% Cabernet Sauvignon, 2% Merlot, 2% Syrah, alles aus eigenen Weinbergen in der Gemarkung Gratallops; Vi de la Vila de Gratallops

Blind: Tief vom Schiefer geprägte Nase, sehr animierend, rote Kirschen, dreht mit Luft mächtig auf, am Gaumen süße Frucht, messerscharfe Schiefermineralik, feiner Extrakt und feines Tannin, trinkt sich ganz wunderbar, feiner langer Abgang. 94+ VP

Blind: Dunkles Rot mit blassem Schimmern. Leise, verhaltene Nase, rote und dunkle Frucht, daneben nobles Holz. Öffnet sich mit Luft deutlich. Am Gaumen eine schöne rote und dunkle Frucht mit einer frischen mineralischen Spritze, wirkt noch sehr jung. Mittlerer Körper mit fleischiger Frucht und noch immer guten Tanninreserven und viel Schiefer im Nachhall. Klar und geradeaus. Intensiver Nachhall. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.

Offen: Deutlich offener und voller als in der Blindprobe, zeigt Druck und Kraft. Komplex und bestens zu trinken. Legt zu. 95+/100 Th. Großer Wein.

Offen: Tief betörende schiefermineralische Nase, großartig, Priorat pur! Am Gaumen wunderbare Frucht, frisch, gut balanciert, wunderbarer Durstlöscher für alle Priorat-Freaks. 94+ VP

Offen: Zeigt sich auch heute offen und mit viel Druck und Kraft, aber auch einer geschliffenen Schiefermineralik. Noch ungestüm und jung, aber er hat keine Angst vor der Zukunft, ein Wein für Schieferfreaks. Unverändert zur 2. Runde. 95+/100 Th. Großer Wein.

Offen: Betörende Schiefernase, welch Parfum!, am Gaumen herrliche Würze, Schiefer, frische Frucht, schöne Balance, toller Extrakt, feines aber präsentes Tannin, wirkt noch jugendlich, was für ein Knaller, genial! 95+ VP

94+; 95+; 95+ Th.; 94+; 94+; 95+ VP = 94,5++++++/100 = 95/100 Großer Wein.

 

 

 

 

Platz 60/74

Pasanau Germans; Los Torrents; Priorat – La Morera de Montsant; 2012 rot;

15°; 60% Grenache, 30% Carignan, 10% andere Rebsorten

Blind: Sehr schönes dunkles Rubinrot mit schönem Funkeln. Leicht offene, schön verwobene dunkelfruchtige Nase, fruchtbetont und sehr klar. Am Gaumen ebenso eine schöne ausgewogene reife dunkle Frucht, gute Balance, klar und sehr schön zu trinken. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.

Blind: Schiefer pur in der Nase, sehr betörend, schwarze Früchte, am Gaumen zupackende Frucht, gut gepuffert durch die Säure, feiner Extrakt, weiches Tannin, schöner Abgang. Legt mit Luft weiter zu, gefällt mir sehr gut. 94+ VP

Offen, Restflasche: Braucht ein paar Minuten im Glas, dann startet die Priorat-Party, dichte Mineralik, schwarze Frucht, vielschichtig, am Gaumen herrlich Mineralik, dichter Extrakt, sehr feines aber noch reichliches Tannin, ballert heute so richtig, genial! 95+ VP

Offen: Zeigt heute eine sehr offene und ansprechende Nase, dunkel und mit schöner Schieferwürze. Dreht richtig auf und zeigt Tiefe. Auch am Gaumen heute sehr schön mit einem Mix von dunkler und roter Frucht und einer schönen Mineralik. Herrlich frisch, ausbalanciert und von guter Intensität und Länge. Legt zu. 95+/100 Th. Großer Wein.

Offen: Dichte schwarze Frucht, gepaart mit feiner Mineralik an Nase und Gaumen, sehr dichter Extrakt, feine Würze, macht mir sehr viel Spaß, auch heute mit viel Luft ballert der Wein so richtig los, bin sehr gespannt, wie das in den nächsten Jahren so weiter geht, 2 Flaschen davon liegen noch im Keller. 95+ VP

94+; 95+ Th.; 94+; 95+; 95+ VP = 94,6+++++/100 = 95/100 Großer Wein.

 

 

 

 

 

Vinyes d´ en Gabriel; Cuvilà; Montsant – Darmos; 2012 rot;

14,5°; 100% Grenache aus der Gemarkung La Figuera von Kalksteinböden; 2.053 Flaschen

Blind: Schwarzrot, fast blickdicht. Offene, dunkle und parfümierte Nase, sehr wandelbar. Am Gaumen dann eher rotfruchtig mit säuerlichen frisch – fruchtigen Noten, ein Korb sehr knackiger Früchte. Klar und geradeaus mit einer schnittigen Mineralik. Langer, sehr frischer Nachhall. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.

Blind: Die Nase braucht einen kurzen Moment, dann startet der Wein so richtig durch, feiner, sehr eleganter und betörender Duft, am Gaumen sehr fein verwoben, wunderbare Frucht, feiner Extrakt und sehr feines Tannin im langen Abgang. Sehr genial. 95+ VP

Offen, Restflasche: Sehr frische, elegante und betörende Nase, auch am Gaumen geniale Eleganz, ganz feiner Extrakt, Trinkseide, gefällt mir sehr gut und wird auch im Laufe des Abends immer besser. 95+ VP

Offen: Qualitativ unverändert zur Blindprobe. In der Nase etwas reservierter als dort, aber am Gaumen gleicht sich das dann wieder aus. Rotfruchtig mit schöner Frische und gut zu trinken, Durstlöschertyp, alles in guter Balance. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.

Offen: Sehr frische und elegante Nase, am Gaumen sehr elegant, feiner Extrakt und ganz feines Tannin, wunderbare Würze, gefällt mir sehr gut! 95+ VP

94+; 94+ Th.; 95+; 95+; 95+ VP = 94,6+++++/100 = 95/100 Großer Wein.

 

 

 

 

 

Steve Colombé; Els Bigotis del Gat; Priorat – Porrera; 2012 rot;

15°; Reben aus der Gemarkung Porrera; 6 Monate in der Amphore und 14 Monate Ausbau in französischen Eichenholzfässern; 585 Flaschen

Blind: Schwarzrot, nahezu blickdicht mit funkelndem Kern. Leicht offene, dunkle Nase, nobel und würzig, öffnet sich mit Luft. Am Gaumen frisch und blumig, exotische Blüten neben Gewürzen und dunkler Frucht, Holunderbeeren, Schattenmorellen und eine leicht bittere Note, dazu eine rostige Mineralik. Komplex und mit recht leichtem Körper, parfümiert und sich stetig wandelnd. 95+/100 Th. Großer Wein.

Blind: Anspringende und betörende Nase, schwarze Frucht, am Gaumen elegant, frisch, Sauerkirsche, feiner Extrakt, weiches Tannin, feiner langer Abgang, steigert sich im Laufe des Abends immer mehr, fantastisch! 95+ VP

Offen, Restflasche: Die Nase geht nach einiger Zeit gleich wieder steil, schwarze Frucht, betörende Mineralik, am Gaumen frische rote Kirschen, schöne Eleganz, feiner Extrakt, feines Tannin, schöne Länge. 94+ VP

Offen: Qualitativ unverändert, ein schöner dunkler Porrera – Wein mit Anklängen an Grillkräutern und schwarzer Tapenade neben der dunklen Frucht. Auch die Holunderbeeren, die leicht bittere Note und die rostige Mineralik sind wieder da. Ein schöner Wein mit sich stetig wandelnder Aromatik, macht viel Spaß. 95+/100 Th. Großer Wein.

Offen: Dichte schwarze Frucht an der Nase und am Gaumen, betörende Mineralik, elegant mit betörender Würze, feiner Extrakt und Tannin, bleibt sehr schön am Gaumen haften. 94+ VP

95+; 95+ Th.; 95+; 94+; 94+ VP = 94,6+++++/100 = 95/100 Th. Großer Wein.

 

 


Viewing all articles
Browse latest Browse all 1356