Die folgenden 2007er wurden ebenfalls offen und in 3 Runden verkostet, direkt im Anschluss an den Urlaub.
Bujorn; Bujorn; Priorat – La Vilella Baixa; 2007 rot;
14,5°; Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon aus den Lagen Manyetes und La Solana del Meliton
Tag 1: Schöne offene, animierende Nase, dunkle Frucht, Kaffee und Schokoladennoten, intensiv und tief. Am Gaumen sehr ausgewogen und auf seinem Höhepunkt. Elegant, baut aber mit dem Schlürfen auch druck auf. Ein sehr schöner Geheimtippwein seines Jahrganges. 96/100 Th. Großer Wein.
Tag 3: Unverändert. Überzeugt sehr. 96/100 Th. Großer Wein.
Tag 5: Herrlich ausgewogen und mit schöner Tiefe. Ein einstiger Geheimtipp, der alle seine Versprechen eingelöst hat. Schlau, wer ihn damals gekauft hat. Unverändert. 96/100 Th. Großer Wein.
(08/2019)
96; 96; 96 = 96/100 Th. = 96/100 Th. Großer Wein.
Celler Prior Pons; Isaral; Priorat – La Vilella Alta; 2007 rot;
14,5°; Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon aus 10 bis 60 Jahre alten Reben; 12 Monatre Ausbau in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche; Önologe Toni Coca
Tag 1: Betörend offene Nase, sehr komplex und verspielt, eine Pfauenradnase und ein wahrer Riechtraum. Dunkle Frucht, süß und reif, dazu Bitterschokoladenkuchen und jede Menge Schiefer in der Nase und auch am Gaumen. Schnittig und frisch, eine schöne Tiefe: Macht schon enorm viel Spaß, hat aber auch Reserven. 96-97+/100 Th. Großer bis Weltklassewein.
Tag 3: Unverändert zu Tag 1. 96-97+/100 Th. Großer bis Weltklassewein.
Tag 5: Hat immer noch viel Reserven, aber heute dominiert das Tannin. 96+/100 Th. Großer Wein.
(08/2019)
96,5+; 96,5+; 96+ = 96,33+++/100 Th. = 96/100 Th. Großer Wein.
Von diesem Wein kann man bei mir noch zwei Restflaschen erwerben:
Nur noch 2 Flaschen vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 27,00 €
Netto 22,69 € 36,00 €/l.
Celler Prior Pons; Prior Pons; Priorat – La Vilella Alta; 2007 rot;
15°; Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon aus Reben mit mindestens 55 Jahren Alter ; 12 Monatre Ausbau in neuen Fässern aus französischer Eiche; Önologe Toni Coca; 2.700 Flaschen total
Tag 1: Noch so ein betörender Riechtraumwein wie sein kleinerer Bruder, aber mit noch mehr Vielschichtigkeit, Finesse und Tiefgang. Sehr aromatisch und komplex, schwer in Worte zu fassen. Macht Gänsehaut. Auch am Gaumen traumhaft. Feinste Bitterschokoladenpralinen, sehr reife dunkle Frucht, schwarze Oliven und Kaffee. Wunderbar und nicht weit weg von der Perfektion. Bleibt bei aller aromatischen Tiefe sehr elegant und auch mit untestützender Frische – sehr gut zu trinken. Noch spürbares, aber samtenes Tannin im Abgang. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 3: Unverändert. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 5: Unverändert. Gehört zu den ganz großen Erlebnissen seines Jahrganges. Zu Wein gewordenes Glück. 98+/100 Th. Weltklassewein.
(08/2019)
98+; 98+; 98+ = 98+++/100 Th. = 98/100 Th. Weltklassewein.
Terres de Vidalba; Tocs; Priorat – Poboleda; 2007 rot;
15°; Grenache, Cabernet Sauvignon und Syrah aus der Lage Barranc de la Bruixa
Tag 1: Sehr offene und anspringende dunkle Gothic-Nase, am Gaumen explodierend und tief, ebenso mit einer dunklen Aromatik und viel Schiefer. 97-98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 2: In ganz großer Harmonie, sehr klar und tief und bestens zu trinken. Ein meditativer Wein. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 3: Unverändert zur 2. Runde. Heute mit wunderbar animierender Nase. 98+/100 Th. Weltklassewein.
(08/2019)
97,5+; 98+; 98+ = 97,83+++/100 Th. = 98/100 Th. Weltklassewein.
Von diesem Wein gibt es noch Restflaschen über meine Prioratführerselektion zu erwerben:
Nur noch 16 Flaschen im Bestand!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 37,00 €
Netto 31,09 € 49,33 €/l.
Germans Duran; Trosset de Porrera; Priorat – Porrera; 2007 rot;
14,5°; Fl. N° 473 von 875
Tag 1: Wunderbar offene, tiefe und aromatische Nase, animierend und sexy. Am Gaumen sehr porreratypisch, tief und komplex. Zugleich elegant und sehr ausgewogen. Die Fruchtsüße vermählt sich perfekt mit dem Schiefer. Nahe der Perfektion. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 2: Unverändert zu Tag 1. Grandioser Wein, nahe der Perfektion. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 3: Unverändert. Nahe der Perfektion. Macht bis zum Schluss sehr viel Spaß. Wunderbare Aromentiefe, tolle Konzentration, sexy. 99+/100 Th. Weltklassewein.
(08/2019)
99+; 99+; 99+ = 99+++/100 Th. = 99/100 Th. Weltklassewein.
Celler Ardèvol I Associats; Terra d´ Hom; Priorat – Porrera; 2007 rot;
14,5°
Tag 1: Eine Black-Bitch, sinnlich, verführend, verrucht. Ein Gothic-Wein aus Porrera par excellence. Schwarze Tapenade, Bitterschokolade, Kaffee, reife schwarze Beerenfrüchte. Ein sehr emotionaler Wein. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 2: Unverändert zum 1. Tag. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 3: Heute in der Nase und am Gaumen etwas zurückhaltender als in den ersten beiden Runden, mehr Schiefer und deutlich mehr Tannin – aber noch immer sehr groß. Hat noch großes Zukunftspotential. 96+/100 Th. Großer Wein.
(08/2019)
98+; 98+; 96+ = 97,33+++/100 Th. = 97/100 Th. Weltklassewein.
Celler de l´ Encastell; Roquers de Porrera; Priorat – Porrera; 2007 rot;
15°; 40% alte Grenache, 40% alte Carignan aus der Lage Mas d´ en Cazador plus 20% Merlot und Syrah; 16 Monate Ausbau in Fässern aus neuer französischer Allier – Eiche
Tag 1: Erst leicht offene, dunkle Porrera – Nase, reife, süße schwarze Frucht in der Nase wie auch am Gaumen. Sehr harmonisch und ausgewogen. Schöne Schiefernoten im Nachhall. Zeigt eine schöne Aromentiefe. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 2: Unverändert. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 3: Legt zu, gewinnt an Tiefe und Harmonie. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(08/2019)
96+; 96+; 97+ = 96,33+++/100 Th. = 96/100 Th. Großer Wein.
Celler de l´ Encastell; Roquers de Samsó; Priorat – Porrera; 2007 rot;
14,5°; 100% 70 – 100 Jahre alte Carignan aus der Lage Mas d´ en Cazador; 16 Monate Ausbau im Fass aus neuer französischer Allier – Eiche; Fl. N° 151 von 274
Tag 1: Umwerfende, geniale und sehr offene Nase. Eröffnet mit einem Paukenschlag, zeigt noch immer in der Nase wie auch am Gaumen, wo die Perfektion zu Hause ist. Meditativ und nicht von dieser normalen Welt. Ein Porrera – Schiefer – Fels im Nachhall. Extrem nobel und verführend. 100/100 Th. Perfekter Wein.
Tag 2: Unverändert. 100/100 Th. Perfekter Wein.
Tag 3: Er ruht in sich, ein zärtlicher und sinnlicher Streichelwein in perfekter Harmonie mit Eleganz und Tiefe. Unverändert. 100/100 Th. Perfekter Wein.
(08/2019)
100; 100; 100 = 100/100 Th. = 100/100 Th. Perfekter Wein.
