Celler dels Pins Vers; El Molar
C/ Afores s/n
43736 El Molar
Die Weine enthalten Sulfite!
Ein Garagenweingut mit nur einem Wein und nicht viel mehr als 5.500 Flaschen jährlich, ein Gemeinschaftsprojekt von fünf Freunden nach dem Vorbild des Celler del Pont mit dem Lo Givot. Hier wie dort ist die Lehrerin an der Önologenschule in Tarragona, Montse Nadal die ausführende Önologin und ein Fünftel des Freundekreises. Erster Jahrgang war der exzellente 2004er, seither gibt es bis 2007 nur eine Richtung – Qualitativ nach oben. Der 2008er fällt zwar jahrgangsbedingt ein wenig ab, ist aber immer noch groß, so dass auch er folgen wird, wenn er freigegeben wird. Schon lange hatte ich das Weingut auf dem Fokus, nun endlich klappt es, dass diese Weine erstmals auch in Deutschland angeboten werden können. Auch in Belgien, den Niederlanden und Österreich ist das possierliche Tierchen bislang nicht zu finden, aber ich versende auch gern in die benachbarten Euro-Länder. Und da ich mit dem Prioratführer das Projekt von Anbeginn an verfolgt und begleitet habe, kann ich auch noch einiges an Weinen aus 2005 und 2006 neben dem aktuellen 2007er anbieten. Ich freue mich über diese Neuaufnahme in meine Selektion, denn es ist eine echte Bereicherung meines Programmes.
Celler dels Pins Vers; La Fuina; Priorat; 2005 rot;
14°
Runde 1 (blind): Fast schwarz und undurchsichtig. Anfänglich eine noch etwas verschlossene Nase, wird mit Luft dann offener und komplexer. Viele Kräuter, Tapenade, Heidelbeeren, komplex und ausgewogen. Noch gute Tanninreserven. Am Gaumen weiter als in der Nase. Harmonisch. Gute Länge und frischer Abgang, Wird beim langen Schlürfen immer voller. 95+/100 Th. Großer Wein.
Runde 2 (blind): In der Nase offener, am Gaumen eine schöne Frische, vielleicht etwas weniger komplex, dafür aber noch harmonischer und sehr trinkig. Ingesamt qualitativ unverändert. Viel Spaß im Glas. 95+/100 Th. Großer Wein.
Runde 3: Kühle Nase, offen und anspringend. Sehr komplex, kräuterwürzig mit dunkler Frucht, Am Gaumen Kakao, Tapenade, Grillkräuter und Holunderbeere. Betörend und mit viel Trinkspaß. Legt noch mal etwas zu. 96+/100 Th. Großer Wein.
(11-12/2015)
Runde 1 (blind): In der Nase Schiefer satt, schwarze Kirschen, feine Kräuter, Weihnachtsgewürze, sehr vielschichtig, wandelt sich dauernd. Am Gaumen sehr ausgewogen und harmonisch, elegant mit feiner Würze. Schöner dichter Extrakt und feines Tannin. Feiner, sehr langer Abgang. 95+ VP
Runde 2 (blind): Sehr betörende dichte, mineralische und würzige Prioratnase, ganz blind würde ich hier ganz klar auf Vall Llach tippen. Aber ich weiß ja, dass der nicht im Flight ist. Am Gaumen frisch, harmonisch und sehr elegant. Feine Frucht, schöne Schiefermineralik, feiner Extrakt, ein genialer Priorato. 95+ VP
Runde 3: Sehr betörende Nase, viel Schiefer, dicht, würzig und sehr animierend. Am Gaumen sehr frisch, harmonisch mit feinem Extrakt und feinem Tannin. Genialer Trinkfluss. Bestätigt die 2 letzten Runden, tolle Entwicklung und weiteres Potential. 95+ VP
(11-12/2015)
Nur noch 3 Flaschen vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 36,00 €
Netto 30,25 € 48,00 €/l.
Celler dels Pins Vers; La Fuina; Priorat; 2006 rot;
14°; Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon; 12 Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche
Tag 1 (offen): Anfangs noch leicht verschlossen in der Nase, am Gaumen bereits sehr harmonisch und elegant. Rote Frucht, gepaart mit einigen Cabernet – Noten. Legt dann mit Luft zu, wird feiner und komplexer. 95+/100 Th. Großer Wein.
Tag 5 (offen): Legt an Komplexität und Vielschichtigkeit zu, zeigt heute aber auch erste Reifenoten. Läßt sich wunderbar trinken. 96/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Eine schöne Tiefe bei eher leicht wirkendem Körper, mineralisch und mit samtenen Tanninen. Macht mit Luft in der Nase immer mehr auf. Ein sehr schöner Wein, harmonisch, ausgewogen und gut zu trinken. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 2: Schöne Frucht, immer noch jung und mit guten Tanninreserven. Bestens im Lot und sehr harmonisch. Legt im Vergleich zur ersten Blindprobe zu, gewinnt an Körper und Struktur. 96+/100 Th. Großer Wein.
(02/2018)
Schöne Frische, sehr rund und ausgewogen, weniger wild als früher, aber noch immer mit viel Charakter. Starker mineralischer Nachhall, insgesamt bestätigt er frühere Flaschen. 96+/100 Th. Großer Wein.
(08/2018)
Nur noch 6 Flaschen vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 36,00 €
Netto 30,25 € 48,00 €/l.
