Celler de l´ Abadia; Gratallops
C/ de la Font, 38
43737 Gratallops
Die Weine enthalten Sulfite!
Jeroni Basté Wittig gehört zu den “jungen Wilden” im Priorat. Bereits mit seinem Erstling, der Alice aus 2004 machte er auf sich aufmerksam. Nach Abschluß seines Önologiestudiums machte er sich – vor allem mit Hilfe seiner Familie selbständig und knüpft an die Weinbautraditionen väterlicherseits nicht nur an, sondern gemäß dem Boom im Priorat verkauft er die Trauben nicht mehr, sondern macht seine Weine selbst. Die Ergebnisse können sich sehen und schmecken lassen…
Die ersten Jahre teilte er sich den Keller im alten Zentrum des Dorfes Gratallops mit seinem Freund Freddy Torres von Sao del Coster. Inzwischen brauchen beide mehr Platz – Grund genug für Jeroni, gegenwärtig einen eigenen Keller zu bauen.
Zwischendrin waren die weine bei mir mal komplett ausverkauft, jetzt gelang es mir den genialen 2005er Clos Clara nochmals nachzukaufen (inzwischen ist er in einer wunderschönen 6er Holzkiste zu haben, eine der schönsten Kisten, die ich kenne!). Auch einen aktuellen Wein habe ich mit aufgenommen.
Celler de l´ Abadia; Clos Clara; Priorat – Gratallops; 2005 rot;
15°
Runde 1 (blind): Beinahe Schwarz. Schönes Funkeln, Auge und Nase sind sofort hellauf begeistert, noch so ein packendes Nasenmonster, eher in die Gothic – Richtung gehend. Carignan – Alarm, tolle Frische. Am Gaumen ein Universum und noch immer extrem jung wirkend. Streng, aber zugleich Milde walten lassend. Tief, konzentriert und packend, zugleich aber sinnlich und sogar elegant. Nicht everybody´s darling, aber meiner… 99+/100 Th. Weltklassewein.
Superelegant, betörendes Nasentier! Dichte Frucht, macht Gänsehaut. Am Gaumen dichte rote Frucht, feinstes Tannin, Schiefermineralik, sehr harmonisch und elegant, aber noch mit Reserven. 96+ VP
Runde 2 (blind): Ich kann nichts hinzufügen und nichts wegmogeln. Clara war schon ein tolles Mädchen und lebt in diesem genialen Wein fort. Unverändert. Ganz nah der Perfektion. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Elegantes Nasentier! Am Gaumen unverändert zum Vortag, genialer Trinkfluss! 96+ VP
Runde 3: Unverändert. Was für ein Frische und eine Tiefe der Aromen. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Sehr betörende Nase, wunderbare Eleganz, ein Nasentier, top! Dicht mit sehr betörender Frucht am Gaumen, feiner Extrakt mit wunderbarer Länge. 98+ VP
(10-12/2015)
Wahnsinnig komplex, druckvoll und offen in der Nase, ein Riechtraum. Am Gaumen fordernd, voll, mineralisch, verführend und sexy. Wenn etwas nicht perfekt ist, dann sind es die leider zu warmen Umgebungstemperaturen. Aber eigentlich ist die Perfektion schon zum Greifen nahe. Vom Feinsten, was das Priorat zu bieten hat! 99+/100 Th. Weltklassewein.
(08/2018)
Nur noch 15 Flaschen vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 57,00 €
Netto 47,90 € 76,00 €/l.
Celler de l´ Abadia; Sant Jeroni Dolc de l´ Abadia; Priorat – Gratallops; 2013 rot-süß;
15°; Carignan und Cabernet Sauvignon aus später Lese; 32 Monate Ausbau im französischen Fass.
Tag 1: Blickdicht. Eine sehr schöne offene und animierende Nase, betörend, komplex und tief. Öffnet sich mit Luft immer mehr. Am Gaumen sehr klar, nicht zu süß, aber sehr finessenreich und komplex, bestens ausbalanciert. Richtig großes Süßweinkino. Samtenes Tannin, langer Nachhall. Noch sehr jung, aber was für ein Potential. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Yap, da wollen wir hin, Nussig, Oliventapenade, Kräuter, fein und betörend. Am Gaumen zupackende Frucht, Kräuter, feine Säure, sehr vielschichtig, schwarz, genial. 95+ VP
Tag 7: Reife Aromatik, aber am Gaumen immer noch viele Tanninreserven, sehr harmonisch und tief. Komplex und druckvoll. Die deutliche Süße ist durch den Schiefer sehr gut gepuffert. Ein Erlebnissüßwein für mehr als eine Ewigkeit. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(09/2017)
Der Wein ist in 0,375 l – Flaschen (Halbe Flaschen)
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 27,00 €
Netto 22,69 € 72,00 €/l.
