Wir kommen nun so langsam in den Bereich der Weltklasseweine. Jeder, der von diesen Weinen unserer 2007 ten years after Priorat / Montsant noch etwas im Keller liegen hat, darf sich absolut glücklich schätzen. Die Suche nach diesen Weinen lohnt unbedingt. Das Meiste sind jetzt sicher Blue Chips und / oder Raritäten, aber es gibt auch einige Überraschungen in dieser Kategorie…
Platz 34 / 90
Terra de Verema; Triumvirat; Priorat – El Molar; 2007 rot;
15°;
Runde 1 (blind): Blickdichtes Schwarzrot. Leicht offene, sehr dunkle Nase, schwarz als Programm. Wird mit Luft besser. Verführt dann durchaus. Sehr sündige Nase. Wandelt und entwickelt sich stetig. Am Gaumen elegant und tänzelnd, sehr sinnlich und mit erotischem Knistern. Süße reife Frucht und wunderbar zu trinken. Macht sehr viel Spaß – von nichts zu viel, von allem reichlich. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 1 (blind): Feinfruchtige Nase, sehr elegant und geheimnisvoll, geniale Mineralik, explodiert förmlich im Glas, wahooo!! Am Gaumen sehr elegant, feine Frucht, sehr feiner Extrakt, toller Trinkfluss, feiner langer Abgang, klasse! 95+ VP
Runde 2 (blind): Bleibt unverändert. Mein Wein… 98+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 2 (blind): Dichte, schwarze und elegante Nase, Am Gaumen dichte Frucht, feiner Extrakt, sehr präsente Schiefermineralik, feines Tannin im langen Abgang. 95+ VP
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Sehr gut ausgereift, ausgewogen und sehr harmonisch. Sehr komplexe Aromatik, hat aber die Spannung der ersten Runden verloren (auf sehr hohem Niveau gemeckert!). 96/100 Th. Großer Wein.
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Genial betörende, mineralische Nase, sehr feine Frucht. Am Gaumen dichte Frucht, geniale Schiefermineralik, feiner Extrakt, feines Tannin, hat noch Reserven, genialer Trinkfluss, legt noch ein Schippe drauf. 96+ VP
(11-12/2017)
98+; 98+; 96 Th; 95+ ; 95+; 96+ VP = 96,33+++++/100 = 96/100 Großer Wein.
Platz 33 / 90
Celler Cal Pla; Planots; Priorat – Porrera; 2007 rot;
14°; aus alten Reben
Runde 1 (blind): Schwarzrot, beinahe undurchdringlich. Leuchtender Kern. Öffnet sich in der Nase immer mehr, dunkle Frucht, aber auch etwas wärmer wirkend als bei den parallel gekosteten Weinen, wirkt schon etwas barock in der Nase. Am Gaumen typisch Porrera, vorweihnachtlich wirkend, aber auch mit sehr schöner Schieferfrische. Recht voll und üppig auch am Gaumen, süße, sehr reife Frucht, aber dank der Frische gut zu trinken. Sehr komplex, viel Druck am Gaumen, ein richtiger Hexenmeisterwein. Manch jemandem vielleicht schon zu viel des Guten, eher etwas für Krafttrinker, aber dafür auf höchstem Niveau spielend. Noch entwicklungsfähig. Vermutung: Planots. 96+/100 Th. Großer Wein.
Runde 2 (blind): Nase anfänglich verhaltener, baut sich dann aber auf. Sehr dunkle Noten, neben dunkler Frucht auch jede Menge Bitterschokolade, Mokka, sogar Tapenade Negre und jede Menge Gewürze. Sehr voll und üppig, typisch Porrera und auch die süße Planotsfrucht scheint durch, wobei die Kaffee etc. Noten in diesem Jahr überwiegen. Stoff zum Kauen, aber auch recht satt machend, wäre im Abgang nicht die stolze Schiefermineralik. Für eine höhere Bewertung fehlt es mir an Eleganz und Finessen, er bleibt ein männlicher Hau Drauf Typ, er sich im Fitnessstudio wohler fühlt als auf der Tanzfläche. 96+/100 Th. Großer Wein.
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Legt deutlich zu, tief und komplex, lang anhaltend und noch immer sehr frisch. Er zeigt sich immer noch jugendlich, hat viel Grip. Im Nachhall eine sehr schöne Mineralik. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(10-12/2017)
Runde 1 (blind) Schwarze und sehr mineralische Nase, dichte schwarze Frucht, Schiefer, Am Gaumen üppige Frucht, gut gepuffert durch die Säure und die betörende Mineralik, feiner Extrakt und feines Tannin, sehr langer Abgang, der begeistert. Sollte Planots sein… 96+ VP
Runde 2 (blind): Nase heute eher etwas verhalten, schwarze Früchte, Heidelbeere, feine Mineralik. Am Gaumen dichte Frucht, sehr extraktreich, betörende Schiefermineralik, feines Tannin, bleibt sehr lange am Gaumen haften, noch reichlich Potential. 96+ VP
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Schwarze und sehr mineralische Nase, sehr betörend und offen, wahoo! Am Gaumen sehr dichte Frucht, eine betörende Knaller-Schiefermineralik, vielschichtig mit betörendem Extrakt und wunderbarer Länge. Legt deutlich zu und hat noch Reserven mit der nächsten Flasche werde ich sicher noch einige Zeit warten, wenn ich auch in den Korken kein sehr großes Vertrauen habe…. 97+ VP
(10-12/2017)
96+; 96+; 97+ Th.; 96+; 96+; 97+ VP = 96,33++++++/100 = 96/100 Großer Wein.
Platz 32 / 90
Celler Prior Pons; Prior Pons; Priorat – La Vilella Alta; 2007 rot;
15°; Grenache, Carignan und Cabernet Sauvignon; Reben älter als 55 Jahre; 12 Monate Ausbau in neuen Fässern aus französischer Eiche. Önologe: Toni Coca
Runde 1 (blind): Schwarzrot mit minimal durchscheinendem Kern. Üppige und sehr offene Nase, sehr einladend. Dunkle Frucht, Schwarzkirschen, Heidelbeere und etwas parfümierte Noten, sich stetig wandelnd, aber immer interessant. Am Gaumen sehr dunkel, Kaffee und Tapenade neben schwarzer Frucht bei eher mittlerem Körper aber ausreichend Druck, um Spaß zu machen. Sehr tief, elegant und nachhaltig. Noch gutes samtenes Tannin und schöne Schiefernoten im Abgang. Bestens ausbalanciert. Macht enorm viel Spaß. 96+/100 Th. Großer Wein.
Runde 2 (blind): Vom Charakter her schließt er an die Runde 1 an, aber er zeigt sich heute noch tiefer und komplexer und schlägt beim Schlürfen ein aromatisches Pfauenrad. Im Vergleich mit Wein 5 heute der deutlich bessere Wein. Ich darf hier ruhigen Gewissens ein Pünktchen drauf packen. Ein sehr spannender, eleganter, kühler Wein voller Noblesse. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Unverändert zur 2. Blindprobe. Intensiv und kernig, sehr ausgewogen und elegant. Kirschen und rote Johannisbeeren, später auch schwarze Frucht, dazu Tapenade und Kaffee, im Abgang Schiefer. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(10-12/2017)
Runde 1 (blind): Wunderbar offene Nase, sehr betörend und elegant mit feiner Würze, Kräuter, florale Noten, Zartbitterschokolade. Steigert sich enorm im Glas, noch ein Nasentier – herrlich! Am Gaumen sehr elegant, fast zärtlich, betörende Mineralik, ganz feiner Extrakt, feines Tannin, wunderbare Länge, großartig! 97+ VP
Runde 2 (blind): Betörend offene und elegante Nase. Sehr animierende Mixtur aus roten Kirschen, Kräutern und Blumenwiese. Packt am Gaumen heute mehr zu, Knaller Schiefermineralik, mit dichtem Extrakt und feinem Tannin. Wunderbar vielschichtig, immer wieder neue Facetten – großartig. 97+ VP
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Killer-Nase, bestätigt komplett die Eindrücke der ersten beiden Runden.Auch am Gaumen werden die Eindrücke der 2. Runde bestätigt. Großartig, jugendlich mit Reserven. 97+ VP
(10-12/2017)
96+; 97+; 97+ Th.; 97+; 97+; 97+ VP = 96,83++++++/100 = 97/100 Weltklassewein.
Von diesem Wein gibt es noch ein paar wenige Flaschen in meiner Prioratführerselektion, die gerne per Mail oder telefonisch bei mir bestellt werden dürfen.
Nur noch 8 Flaschen vorhanden!
Preis pro Flasche (incl. 19% MwSt.) 38,00 €
Netto 31,93 € 50,67 €/l.
Platz 29 / 90
Clos Mogador; Clos Mogador; Priorat – Gratallops – Vi de Finca Qualificada; 2007 rot;
14,5°
Runde 1 (blind): Schwarzrot, undurchdringlich. In der Nase anfangs noch etwas verhalten, wird dann aber offener und dabei dann sehr nobel. Dunkle Frucht, sehr schöne Frische und edle Hölzer. Zeigt sich sehr elegant am Gaumen, dabei eine schöne Schiefermineralik, bei eher mittlerem Körper und noch guten Tanninreserven. Baut durchaus etwas Druck auf, zeigt sich aber weniger komplex als die Spitzen des Flights. Etwas rauchig – staubiger Abgang. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Runde 2 (blind): Bleibt in der Nase verhaltener, legt aber am Gaumen zu, gerade bei intensivem Schlürfen offenbart er doch mehr aromatische Tiefe und Komplexität als zu Beginn in der ersten Runde. Schöne frische Kühle und noch viele Tanninreserven. Er wirkt noch sehr jugendlich. Eigentlich immer noch reines Potentialtrinken. 96+/100 Th. Großer Wein.
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Legt deutlich an Tiefe und Ausdruck zu. Heute ganz phantastisch, sehr komplex in der Aromenpalette und zugleich sehr zärtlich. Jetzt zeigt er auch mir endlich, was er kann. Frühestens in 5 Jahren wieder… 98+/100 Th. Weltklassewein.
(10-12/2017)
Runde 1 (blind): Nase startet zunächst etwas verhalten, ganz feine Aromen, rote Früchte, feine Kräuter, florale Noten, nobles Holz, steigert sich dann im Glas von Minute zu Minute, vielschichtig und kaum zu fassen, dicht verwoben. Nach einer guten halben Stunde im Glas präsentiert sich die Nase von geradezu majestätischer Größe – großes Prioratkino! Am Gaumen ganz zart und schmeichelnd, dicht verwoben, unfassbarer Trinkfluss, seidiges Tannin, wunderbare Länge, vielschichtig. 98+ VP
Runde 2 (blind): Betörend dichte Nase, ein Riech-Traum sehr vielschichtig und kaum zu fassen. Am Gaumen sehr dicht verwoben, stoffig, extraktreich und vielschichtig, sehr feines Tannin, majestätisch mit wunderbarer Länge. 98+ VP
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Absolut phantastische Nase, wunderbare Mineralik und Würze. Am Gaumen herrlicher Extrakt, sehr feines Tannin, würzig, harmonisch, dicht, jugendlich, sehr lang. 98+ VP
(10-12/2017)
94+; 96+; 98+ Th.; 98+; 98+; 98+ VP = 97++++++/100 = 97/100 Th Weltklassewein.
Les Cousins Marc & Adrià; Sagesse; Priorat – Porrera; 2007 rot;
14,5°; Carignan und Grenache
Runde 1 (blind): Schwarzrot mit funkelndem Kern, fast blickdicht. Betörende offene dunkle Nase, am Gaumen viel Druck und schwarze Magie, explosiv und tief, zugleich frisch und noch mit Tanninreserven. Tolle Länge. Auf dem Weg zur Perfektion. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 2 (blind): In der Nase heute etwas zurückhaltender, aber am Gaumen wunderbar zu trinken, sehr elegant und tief bei wunderbarer Frische und Saftigkeit. Sehr trinkig. Beste Harmonie, sehr ausgewogen. Läßt zwar aufgrund der weniger intensiven Nase einen Punkt, bleibt aber dennoch unter den ganz Großen. Langer mineralischer Nachhall. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Noch immer sehr frisch und tief, sehr mineralischer Nachhall, beeindruckender Porrera – Wein, auch wenn er heute im Vergleich nicht ganz an den Odysseus Black Label heran reicht. In der Top – Liga spielt er allemale. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(10-12/2017)
Runde 1 (blind): Sehr elegante und feine Nase, dunkle Kirschen, Schiefermineralik, feine Kräuter, ein Hauch Zartbitterschokolade, wandelt sich dauernd, immer neue Eindrücke. Top! Fein und elegant auch am Gaumen, Kräuter, feine Mineralik, frisch mit betörendem Trinkfluss. Ein eher untypischer Wein aus Porrera, vielleicht La Sagesse? 95+ VP
Runde 2 (blind): Sehr schiefermineralische und dichte Nase, Zartbitterschokolade und ein Hauch Kaffee mit reifen dunklen Kirschen. Am Gaumen dicht und vollmundig, Oliventapenade, dunkle Schokolade, wunderbare Schiefermineralik, offenbart heute Porrera-Qualität vom Feinsten. Sehr animierend und betörend mit sehr feinem Extrakt, wunderbarem Trinkfluss und schöner Länge. Noch jugendlich mit Reserven, keine Eile geboten. 96+ VP
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Bestätigt die Eindrücke der 2.Runde voll und ganz. Legt aber nochmals zu, nächste Flasche bitte in 5 Jahren! 97+ VP
(10-12/2017)
99+; 98+; 97+ Th.; 95+; 96+; 97+ VP = 97++++++/100 = 97/100 Weltklassewein.
Vinyes de Manyetes; Solertia; Priorat – Gratallops; 2007 rot;
14,5°; Trauben aus dem Manyetes -Weinberg; 1.000 Flaschen
Runde 1 (blind): Schwarzrot, undurchdringlich. Sehr noble, dunkle und extrem feine Nase, schön frisch und jugendlich wirkend. Heidelbeere und Holunder, schwarze Früchte als Programm. Macht immer mehr auf und wird immer verführerischer. Am Gaumen wunderbar frisch und nobel, sehr dicht und komplex mit Druck, zugleich aber finessenreich und elegant. Eine schnittige und eindrückliche Mineralik, ein Wein, der noch viele Reserven hat, aber schon jetzt nahe der Perfektion ist. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 2 (blind): Heute im Vergleich zu den Mas Martinet Weinen läßt er ein paar wenige Federn, d.h. Die Nase ist hier etwas weniger offen. Am Gaumen aber top und an die erste Runde anschließend. Gänsehautgarantie. Schwarze Kühle als Programm. Sehr trinkig und noch immer mit Reserven. Viel Druck, aber auch Eleganz. Was für ein Wein… 98+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Noch immer sehr frisch und mineralisch. Noch immer sehr viel Tiefe. Baut mit dem Schlürfen sehr viel Druck auf, zeigt sich aber heute auch minimal trocknend am Gaumen, was zu einem Punkt Abzug führt. Dennoch bleibt es ein grandioser Wein. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(10-12/2017)
Runde 1 (blind): Dunkle und sehr betörende Nase, Schiefermineralik, schwarze Kirschen, Marzipan, entwickelt sich prächtig im Glas, ein Riechtraum, sehr fein und elegant. Am Gaumen sehr feine rote Frucht, feine Säure, schiefermineralisch, legt sich sofort an Zunge und Gaumen , feines Tannin, jugendlich mit viel Potential und Grip, macht aber durchaus schon sehr viel Spaß. 96+ VP
Runde 2 (blind): Sehr betörende Nase, wunderbare Schiefermineralik, sehr elegant mit feiner roter Frucht, Kräutern, leichte Noten von Graphit, gefällt mir ausnehmend gut. Am Gaumen feine rote Frucht, feine Säure, sehr harmonisch, feines Tannin, betörender Trinkfluss. Macht so viel Spaß und hat doch noch Potential. 96+ VP
Runde 3 (offen aus der Miniflasche): Wunderbar mineralische Nase, sehr elegant und betörend. Am Gaumen sehr fein und elegant mit feiner Säure, Mineralik, schöner Extrakt, feines Tannin. Hat noch Reserven, macht aber auch jetzt schon viel Spaß. 96+ VP
(10-12/2017)
99+; 98+; 97+ Th.; 96+; 96+; 96+ VP = 97++++++/100 = 97/100 Weltklassewein.
