Von jeder Flasche wurden für die Blindproben jeweils 2 0,15 l Minifläschchen abgefüllt. Zusätzlich gab es in der ersten Runde vor den Blindproben jeden Wein offen aus der unbelüfteten Flasche. Die offene Nachverkostung fand an den Tagen 8 bis 10 nach Probenbeginn statt.
Die Notizen nach dem Ranking:
Platz 9
Celler Cal Pla; Cal Pla Negre; Priorat – Porrera; 2014 rot;
Musterflasche noch ohne aktuellem Etikett
Tag 1 (offen): Schwarzrot mit violettem Rand, der die Jugendlichkeit ankündigt. Leicht offene, kirschbetonte Nase, daneben Garrigue – Kräuter und viel Schiefer. Öffnet sich mit Luft, wirkt eher kühl und etwas verspielt. Am Gaumen eher säuerliche Kirschen (Schattenmorellen) und Holunderbeeren, sehr frisch und fruchtbetont. Leichter bis mittlerer Körper, kühl. Im Abgang etwas alkoholisch und mit Fülle im Nachhall. Will noch Zeit. 90+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Blind Runde 1: Dunkle, schwarze Noten in der offenen Nase. Am Gaumen sehr ausgewogen, harmonisch und durchaus auch etwas sexy. Schwarzkirschen und Brombeere, dazu Schiefer. Elegant bei einer gewissen Tiefe. Mittlerer Körper. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 2: In der Nase und in der Aromatik am Gaumen unverändert, aber heute mit deutlich bissigerer Mineralik. Nicht mehr ganz so eindrucksvoll wie in der ersten Blindprobe, aber alles andere als nur ein kleiner Basiswein. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Tag 8 (offen): Zwar am Gaumen harmonischer und mit weniger bissiger Mineralik, aber auch etwas eindimensionaler und einfacher gestrickt. In der Nase anfangs schon eine leicht oxydative Note, aber mit Luft im Glas verbessert sich das wieder. 91/100 Th. Sehr Guter Wein.
(05/2016)
90+ // 95+; 92+ // 91 = 92+++/100 Th. = 92/100 Th. Sehr Guter Wein.
Platz 7
Celler de l´ Abadia; Sant Jeroni – Carinyena del Forn; Priorat – Vi de la Vila de Gratallops; 2014 rot;
14,5°; 80% Carignan und 20% Cabernet Sauvignon aus der Parzelle Forn in der Gemarkung Gratallops.; 12 Monate Ausbau in Fässern aus französischer Eiche.
Tag 1 (offen): Kardinalspurpur mit schönem Funkeln. Noch etwas verschlossene Nase. Am Gaumen einfach und ausgewogen mit süßer Frucht und Schieferstaub. 91+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Blind Runde 1: Fruchtiger Duft, offen und eher rotfruchtige Nase. Am Gaumen sehr ausgewogen und harmonisch. Mittlerer Körper, wirkt insgesamt eher elegant als kräftig. Zeigt dann im Nachhall die Schieferfaust. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 2: Unverändert zur ersten Blindprobe. Elegant, weich und von eher leichtem Körper. Ausgewogen und trinkig. Mineralischer Nachhall. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 8 (offen): Unverändert zu den Blindproben. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2016)
91+ // 93+; 93+ // 93+ = 92,5++++/100 Th. = 93/100 Th. Exzellenter Wein.
Platz 7
Celler Aixalà Alcait; Pardelasses; Priorat – Torroja del Priorat, 2014 rot;
14,5°; je 50% Grenache und Carignan; ökologischer Weinbau – EU zertifiziiert.
Tag 1 (offen): Sehr dunkles Kardinalsrot mit schönem Funkeln. Offene und animierende Nase. Dunkle Frucht und jede Menge Schiefer. Sehr geradeaus. Am Gaumen noch eine gute Tanninwand und jede Menge Llicorella – Schiefer. Steine schlecken pur. Gut erkennbares Potential für eine glänzende Zukunft. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 1: Noch leicht verschlossen. Am Gaumen harmonisch und ausgwogen. Fruchtbetont. Mittlerer, eher leichter Körper und ohne viel Tiefe. Als Basiswein aber sehr schön, wenn es einer ist. Gute Mineralik im Abgang. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Blind Runde 2: Unverändert zur 1. Blindprobe. Zeigt sich insgesamt noch sehr schüchtern. Will noch etwas Zeit. Da geht sicher in der Zukunft noch deutlich mehr. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Tag 8 (offen): In der Nase jetzt wieder offener, sehr harmonisch und trinkig, viel Schiefer im Nachhall. Legt auch an Tiefe und Körper zu. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2016)
93+ // 92+; 92+ // 93+ = 92,5++++/100 Th. = 93/100 Th. Exzellenter Wein.
Dieser Wein wird ab Oktober 2016 in meine Prioratführerselektion aufgenommen und kann bereits jetzt vorab bestellt werden.
Vorabreservierungspreis: 21,00 € pro 0,75 l Flasche incl. 19% Mehrwertsteuer
17,65 € Netto 28,00 € / l
späterer Preis: Mindestens 23,00 € / Flasche.
Platz 6
Celler Aixalà Alcait; Destrankis; Priorat – Torroja del Priorat, 2014 rot;
14,5°; 80% Grenache, 20% Carignan; 12 Monate im Fas ausgebaut; aus ökologischem Weinbau CCPAE-zertifiziert.
Tag 1 (offen): Schwarzrot mit funkelndem Kern. Offene, dunkelfruchtige Nase, fruchtbetont, klar und geradeaus. Am Gaumen ausgewogen und harmonisch. Dunkle Noten und ein noch etwas kantiges Tannin. Im Abgang moderater und vom Schiefer geprägt. Sehr guter Trinkfluß und noch nicht alles offenbarend. Gutes Potential bei eher mittlerem Körper. 92+/100 Th. Sehr Guter Wein.
Blind Runde 1: Noch etwas verschlossene, sehr dunkle und noble Nase. Sehr klare kirschige Frucht, geradeaus, viel Schiefer und gute Tanninreserven. Süße und reife Frucht, mittlerer Körper, schön von der Säure getragen. Balanciert und sehr schön zu trinken. Zeigt Eleganz und Tiefe. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 2: Vom Charakter her zur ersten Blindprobe unverändert, aber jetzt runder und mit etwas weniger Spannung. Dennoch bleibt es ein insgesamt exzellenter Wein, der schon jung sehr trinkig wirkt. Ausgewogener Spaßmacher. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 9 (offen): am Gaumen sehr rund, sehr harmonisch und offen, die Nase noch etwas verhaltener. Flippig. Begeistert auch die Jugend, hat aber dennoch Anspruch. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2016)
92+ // 94+; 93+ // 93+ = 93++++/100 Th. = 93/100 Th. Exzellenter Wein.
Auch dieser Wein kann bereits vorbestellt werden. Auch er ist ab Oktober in meiner Prioratführerselektion verfügbar.
Vorabreservierungspreis: 16,00 € pro 0,75 l Flasche incl. 19% Mehrwertsteuer
13,45 € Netto 21,33 € / l
späterer Preis: Mindestens 17,00 € / Flasche.
Platz 5
Germans Duran; Olim; Priorat – Porrera; 2014 rot;
14°; Fl. N° 837 / 1.207
Tag 1 (offen): Dunkles Kardinalspurpur mit schönem Funkeln.. Dunkle noble Porrera – Nase, die sich langsam öffnet. Bitterschokolade und dunkle Früchte. Noch nicht all zu offen in der Nase, aber sehr nobel und animierend für den kleineren neuen Wein. Am Gaumen kühl und leicht, dunkle Frucht und Tabak, edle Hölzer und im Nachhall Schwarzwälder Kirschtorte mit einem Hauch Kirschgeist. Muss sich noch etwas runden, zeigt aber schönes Potential. Weniger psychedelisch als es das Etikett vermuten ließe. Eigentlich eher klassisch – man stelle sich Dic Duran im Anzug vor. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 1: Noch leicht verschlossen in der Nase, dunkel und nobel. Am Gaumen dunkle Frucht, Bitterschokolade, Espresso. Mittlerer Körper, harmonisch und ausgewogen, elegant und trinkanimierend. Dazu eine sehr schöne Mineralik. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 2: Unverändert zur ersten Blindprobe. Elegant und ausgewogen, eher leicht wirkend. 93+/100 Th. Exzelenter Wein.
Tag 9 (offen): Noble dunkle Nase, die inzwischen immer mehr aufgemacht hat. Auch am Gaumen jetzt eine üppige Aromatik, Kaffee und dunkle Frucht, sehr nobel. Hat sich mit Luft jetzt deutlich verbessert. 95+/100 Th. Großer Wein.
(05/2016)
94+ // 93+; 93+ // 95+ = 93,75++++/100 Th. = 94/100 Th. Exzellenter Wein.
Dieser Wein wird ab Oktober 2016 in meine Prioratführerselektion aufgenommen. Er ist bereits jetzt vorab reservierbar.
Vorabreservierungspreis: 21,00 € pro 0,75 l Flasche incl. 19% Mehrwertsteuer
17,65 € Netto 28,00 € / l
späterer Preis: Mindestens 23,00 € / Flasche.
Platz 4
Celler Castellet; Empit Selecció Priorat – Porrera; 2014 rot;
noch ohne aktuelles Etikett
Tag 1 (offen): Dunkles Kardinalspurpur mit leuchtendem Funkeln. Eine noch leicht verschlossene Nase, aber mit viel Potential. Holunderbeeren, Tapenade, Brombeere, Schieferstaub am Gaumen. Langer Nachhall. Braucht noch Zeit. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Dunkle, leicht offene, kühle und sehr frische Nase. Am Gaumen ein recht leichter Körper, Schieferstaub und Kirschen, rund und gefällig. Schiefriger Nachhall, im recht langen Abgang anfangs noch etwas bissig. Rundet sich dann mit Luft. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 2: Heute runder und trinkiger, aber auf qualitativ demselben Level, nur leicht am Gaumen verbessert. Sehr ausgewogen bei leichtem bis mittlerem Körper. Kühl und sehr gefällig. Schöner Nachhall. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Tag 9 (offen): Heute eine üppige, offene Gothic – Nase, sehr sexy, macht jetzt nach so langer Belüftungszeit einen regelrechten Sprung. Auch am Gaumen inzwischen sehr verführerisch. Ganz großes Kino. Gewinnt auch an Körper und aromatischer Tiefe, ist heute in perfekter Harmonie, es passt alles. Kaufen und weglegen. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(05/2016)
95+ // 93+; 94+ // 97+ = 94,75++++/100 Th. = 95/100 Th. Großer Wein.
Dieser Wein wird im Oktober 2016 in meine Prioratführerselektion aufgenommen und kann bereits jetzt vorab reserviert werden.
Vorabreservierungspreis: 29,00 € pro 0,75 l Flasche incl. 19% Mehrwertsteuer
24,37 € Netto 38,67 € / l
späterer Preis: Mindestens 32,00 € / Flasche.
Platz 3
Celler de l´ Abadia; Sant Jeroni – Garnatxa de l´ Hort; Priorat – Vi de la Vila de Gratallops; 2014 rot;
14,5°; 70% Grenache, 30% Syrah aus der Einzellage „Hort“; 6 Monate Ausbau im Fass aus französischem Holz
Tag 1 (offen): Schwarzrot mit leichtem Violettrand. Sehr frische offene und eher dunkelfruchtige Nase. Heidelbeere, Brombeere, Schwarzkirsche, staubiger Schiefer, sehr pur. Am Gaumen ebenfalls kühl und nobel, eine dunkle süße Frucht, die aber im Abgang noch von Schieferblöcken zermahlen wird. Ein echter Steinbeißer. Viel Potential, aber momentan noch nicht ganz rund. Ungestüme, sehr pikante Säure. Da wird noch mehr gehen als der Eindruck dieser ersten Momentaufnahme. Auch Eleganz versteckt sich hinter den Schieferblöcken. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.
Blind Runde 1: Dunkle, offene Nase, sehr ausgewogen und rund am Gaumen. Zeigt Druck und Rasse, viel Schiefer. Trinkanimierend und beeindruckend. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 2: Unverändert zur ersten Blindrunde. Sehr trinkanimierend und frisch, jede Menge Schiefer. Rund und mit sehr viel Spaß auf hohem Nivau. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 10 (offen): Offene, üppige Nase, himbeerig und kirschig. Sehr frisch am Gaumen, viel Schiefer, offen und sehr ansprechend. Mittlerer Körper, elegant. Qualitativ unverändert zu den Blindproben. 96+/100 Th. Großer Wein.
(05/2016)
93+// 96+; 96+ // 96+ = 95,25++++/100 Th. = 95/100 Th. Großer Wein.
Platz 2
Celler Castellet; Empit; Priorat – Porrera; 2014 rot;
Musterflasche, noch ohne aktuelles Etikett
Tag 1 (offen): Dunkles Kardinalspurpur mit leuchtendem Funkeln. Üppige, offene Nase, dunkel, sexy und animierend. Kaffee, dunkle Frucht und Bitterschokolade. Mittlerer Körper, sehr ausgewogen. Im Nachhall ein Schieferblock. Beeindruckend. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Offene, anspringende Nase, üppig und komplex, fast etwas laut. Am Gaumen schon sehr trinkbereit, parfümiert und mit schöner Schiefernote im Abgang. Mittlerer Körper. Macht schon sehr viel Spaß. 96+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 2: Unverändert zur ersten Blindprobe. Parfümiert und anspringend, zugleich aber sehr kühl am Gaumen. Sehr lebendige Frische. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 10 (offen): Anspringnder Nasentiger, noch offener als in den Runden zuvor. Ein totaler Erlebniswein, der am Gaumen hält, was er in der Nase verspricht. Kühl, nobel, superelegant und tief. Supermineralischer Nachhall, trinkanimierend und lang. Edle Nadelhölzer, Kräuter, dunkle Frucht, Kaffee, Pralinen…. Der bislang beste Empit 98+/100 Th. Weltklassewein.
(05/2016)
96+ // 96+; 96+ // 98+ = 96,5++++/100 Th. = 97/100 Th. Weltklassewein.
Auch dieser Wein wird im Oktober 2016 in meine Prioratführerselektion aufgenommen und ist bereits jetzt reservierbar.
Vorabreservierungspreis: 21,00 € pro 0,75 l Flasche incl. 19% Mehrwertsteuer
17,65 € Netto 28,00 € / l
späterer Preis: Mindestens 23,00 € / Flasche.
Platz 1
Celler Aixalà Alcait; Les Clivelles de Torroja; Priorat – Vi de la Vila de Torroja del Priorat, 2014 rot;
14,5°; 100% Carignan aus ökologischem Weinbau (EU-zertifiziert), aus der Einzellage Les Clivelles
Tag 1 (offen): Sehr dunkles Kardinalsrot mit schönem Funkeln und noch leicht violettem Rand. Leicht offene dunkle und noble Nase mit schönem Carignan – Parfüm. Dunkle reife Kirschen und viel Schiefer am Gaumen. Sehr sportlich, eine Knallermineralik und mit Tiefe. Kühl und nobel. Sehr ausgeglichen und rund bei mittlerem Körper. Anständige Länge. 95+/100 Th. Großer Wein.
Blind Runde 1: Dunkle, noble Nase. Noch leicht verschlossen, macht mit Luft dann aber immer mehr auf. Dunkel, sündig und voll in der Aromatik. Am Gaumen komplex mit satter Frucht, Sauerkirsche, reife Schattenmorelle, rote und schwarze Frucht, sehr pur und geradeaus zielstrebig sehr in die Tiefe gehend. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Blind Runde 2: Unverändert zur ersten Blindrunde, entwickelt sich mit Luft immer mehr und bleibt an erster Stelle der Blindproben. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 10 (offen): Carignan – Alarm, süße, reife ,dunkle Frucht. Offene, anspringende und komplexe Nase, elegant, kühl, viel Schiefer. Sehr rund und mit in sich ruhender Harmonie. Gewinnt ebenfalls noch mal deutlich hinzu. Gänsehautwein. 98+/100 Th. Weltklassewein.
(05/2016)
95+ // 97+; 97+ // 98+ = 96,75++++/100 Th. = 97/100 Th. Weltklassewein.
Auch der Les Clivelles 2014 wird ab Oktober in meine Prioratführerselektion neu aufgenommen. Auch er kann bereits vorab reserviert werden.
Vorabreservierungspreis: 23,00 € pro 0,75 l Flasche incl. 19% Mehrwertsteuer
19,33 € Netto 30,67 € / l
späterer Preis: Mindestens 25,00 € / Flasche.
Die Leser meines Prioratführernewsletters kennen diese neuen Angebote bereits, das gesamte Verkostungsprotokoll in der Vollständigkeit aber noch nicht.
