Liebe Freunde der Weine aus dem Priorat und den angrenzenden Gebieten, liebe Leser des Priorat – Hammer Blogs
Nach dem schweren Schicksalsjahr 2022 mit der erst einmal überstandenen Operation an der Bauchspeicheldrüse kämpfe ich mich zurück und mag nach wie vor noch nicht aufgeben.
Allerdings bin ich gezwungen, meinen doch nach wie vor – Corona – und krisenbedingten großen Warenbestand ab zu bauen und mir von neuen Weinen nicht zu viel hin zu legen. Denn niemand weiß, wie lange es noch gesundheitlich gut geht, man muss der Realität ins Auge schauen. Von daher werde ich kleinere Menge kaufen und mehr auf den Verkauf per Vorabreservierung setzen.
Aber keine Angst, für den schlimmsten Fall ist vorgesorgt, jeder erhält seine vorabreservierten und bezahlten Weine, so wie auch jeder Winzer sein Geld erhält. Nur soll der dann übrige Warenbestand nicht all zu riesige Ausmaße annehmen.
Daher bin ich natürlich – gerade auch in so schweren Zeiten wie diesen – froh über jede Bestellung, die den vorhandenen Warenbestand schrumpfen lässt. Von daher ruhig mal wieder in mein Gesamtangebot schauen:
Leider kam ich durch die Operation und die Zeit danach nicht so zum Verkosten vorhandener Musterflaschen und so manch Wein, den ich gern aufgenommen hätte, ging mir sprichwörtlich durch die Lappen.
Dennoch kommen jetzt einige sehr interessante neue Weine, für die es ebenfalls die Möglichkeit einer Vorabreservierung gibt – Die Bestellphase hierfür ist allerdings recht kurz, die Weine werden bereits zusammengestellt und noch vor dem Sommer hier eintreffen, bei Interesse daher umgehend bestellen und ebenso umgehend nach dem Rechnungserhalt zahlen, um sich den günstigeren Preis zu sichern. Es werden jeweils pro Wein nur kleine Mengen sein, von daher kann es auch sein, dass bei starker Nachfrage einzelne Weine gar nicht oder nur noch in kleiner Menge ab Lager verkauft werden können, besonders für den Fall, dass eine weitere Tranche nicht möglich ist.
Folgende Weine werden jetzt mitkommen und sind bereits telefonisch oder per Mail reservierbar:
Solà Classic; Solà Classic; Priorat – Bellmunt del Priorat; 2018 rot;
Musterflasche noch ohne aktuelles Rücketikett.
Tag 1 (offen): Offene rotfruchtige mineralische Schiefernase, klar und elegant, wirkt relativ leicht, hat aber Tiefe und ein schönes Spiel. Rote Früchte und florale Noten auch am Gaumen. Recht geschliffen und klar. Sehr guter Trinkfluss, elegant und sehr harmonisch. Weniger wild als der Terrotxa, eher ein Wein, der jedem gefallen möchte. Und das schafft er auch. Viel Schiefer im recht langen Nachhall. Gewinnt mit Luft immer mehr und wird immer spannender und tiefer. Toll! Auch vom PGV her. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 2 (offen): Unverändert. Schöne Tiefe, sehr frisch, elegant und schon bestens auf hohem Niveau zu trinken. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 3 (offen): Sehr schöne Frische, tief und ausgewogen. Unverändert. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 6 (offen): Unverändert mit schöner Frucht und Tiefe. 96+/100 Th. Großer Wein.
(04/2023)
Vorabreservierungspreis = 19,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
späterer Preis ab Lager Coswig = mindestens 21,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
Solà Clàssic; Vinyes Josep; Priorat – Bellmunt del Priorat; 2014 rot;
Muster noch ohne eigenes Etikett
Runde 1 (blind): Schwarzrot mit funkelndem Kern. Leicht offene, sehr würzige und etwas reif wirkende Nase. Am Gaumen pfeffrig, würzig und sehr frisch. Leicht, aber mit Druck am Gaumen, eine straffe Schiefermineralik. Zeigt sich mit dem Schlürfen recht komplex und bereitet guten Trinkspaß. Recht langer Nachhall. 96+/100 Th. Großer Wein.
Runde 2 (blind): Unverändert zur ersten Blindprobe. Der Wein hat eine schöne mineralische Frische, hat Grip und eine dunkle noble Aromatik, die begeistert. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 1 (offen): Offene, tiefe und betörende Nase, die aber anfangs etwas Luft braucht. Eine sehr schöne Frische, Frucht und Schiefer. Outet sofort seine Herkunft in der Nase, aber erst recht am Gaumen. Ausbalanciert und mit gutem Druck für den Jahrgang. Frischer schiefriger Nachhall. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 6 (offen): Perfekte Balance, sehr ausgewogen und bereits sehr gut zu trinken. Qualitativ unverändert. 96+/100 Th. Großer Wein.
(01/2023)
Vorabreservierungspreis = 26,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
späterer Preis ab Lager Coswig = mindestens 28,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
Solà Clàssic; Vinyes Teresa; Priorat – Bellmunt del Priorat; 2014 rot;
Muster noch ohne eigenes Etikett
Runde 1 (blind): Schwarzrot, nahezu blickdicht mit funkelndem Kern. Erst leicht offen, dunkle Noten, nobel und tief. Am Gaumen bestätigt sich die Nase. Eine schöne Frische mit einer tollen Schiefernote. Baut sich sehr schön am Gaumen auf, jahrgangstypisch leicht, aber mit schöner Tiefe. Macht mit viel Luft noch sehr schön auf und legt dann in der Nase deutlich zu, aber auch am Gaumen und bezüglich der Komplexität. Braucht Luft und Zeit, um sich zu entfalten, steht dann aber den Besten nichts nach. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Runde 2 (blind): Eine dunkle, sehr animierende Nase, tief und sexy. Verführt heute von Beginn an. Dunkle Frucht – Carignan Alarm. Superweich, elegant und tief am Gaumen. Eine schöne Frische im Nachhall. Dreht heute am Rad und ist sehr freigiebig. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 1 (offen): Sehr offene betörende Carignan – Nase, sehr tief und nobel, leicht, tänzelnd und sehr zärtlich. Am Gaumen in perfekter Balance und Harmonie. Jahrgangsbedingt eher schlank, aber nicht ohne Muskeln. Sportlich-erotisch-femininer Typ. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 5 (offen): Unverändert zur offenen Verkostung am Tag 1. In bester Balance und auf gutem Weg in Richtung Perfektion. Carignan – Alarm vom Feinsten. 98+/100 Th. Weltklassewein.
(01/2023)
Vorabreservierungspreis = 50,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
späterer Preis ab Lager Coswig = mindestens 55,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
Germans Duran; Trosset de Porrera; Priorat – Vi de Vila Porrera; 2015 rot;
14,5°; Fl. N° 178 von 1.000
Tag 2 (blind): Dunkle noble Nase, noch etwas reserviert. Es blitzen immer mal feine und tiefe Aromen vor, aber insgesamt zeigt er sich an der Nase noch recht schüchtern. Am Gaumen dagegen ist er in schon sehr guter Balance und schon sehr gut zu trinken. Dunkle Frucht und florale Noten, sehr elegant und mit Tiefe, ausgewogen in Süße und Säure, eine schöne Schieferfrische. Schlägt beim intensiven Schlürfen ein kleines Pfauenrad der Aromen. Gutes Potential. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 3 (blind): Unverändert zur ersten Blindprobe. Auch heute hängt die Nase dem Gaumen noch etwas hinterher, dort aber haben wir schon ganz großes elegantes Porrera – Kino. Eine dunkle mystische Verführung. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 5 (offen): Unverändert. Eine schöne Tiefe und Eleganz, sexy und gut zu trinken. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 8 (offen): Legt noch einmal etwas an Aromentiefe und Komplexität zu. Ein toller beeindruckender Weinmoment voller Hingabe, Leidenschaft und Zärtlichkeit. Gutes Zukunftspotential. 98+/100 Th.
(02/2023)
Vorabreservierungspreis = 46,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
späterer Preis ab Lager Coswig = mindestens 51,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
Celler de l´ Encastell; Roquers de Porrera; Priorat – Porrera; 2018 rot;
14,5°; 75-110 Jahre alte Reben Grenache und Carignan aus der Lage Mas d´ en Cazador und ein wenig Merlot; 16 Monate Ausbau in neuen Fässern aus französischer Allier – Eiche.
Tag 1 (offen): Eine erst leicht offene, dunkle Porrera – Nase, die aber mit Luft zulegt und an Ausdruck gewinnt. Am Gaumen dominieren Eleganz und Tiefe, schöne dunkle reife Frucht und Schieferwürze. Hat noch viele Reserven. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 2 (offen): Gewinnt an Profil und Tiefenschärfe. Rote und schwarze Frucht, elegant und recht leicht, aber mit schöner Aromentiefe. Gut zu trinken. Legt insgesamt etwas zu. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 3 (offen): Unverändert zur 2. Runde. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 4 (offen): Unverändert zur dritten Runde. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(04/2023)
Vorabreservierungspreis = 35,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
späterer Preis ab Lager Coswig = mindestens 38,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
Celler de l´ Encastell; Roquers de Samsó; Priorat – Vi de Paratge Mas d´en Cazador Porrera; 2019 rot;
14,5°; 100% Carignan alte Reben aus der eigenen Parzelle in der Lage Mas d´ en Cazador von Schieferböden; Fl.N° 53 von 792
Tag 3 (blind): Offene und sehr animierende dunkle Gothic-Nase, Carignan – Alarm vom Feinsten. Wandelt sich beständig und zeigt immer neue Facetten. Eine Symphonie in Schwarz, die sich auch am Gaumen fortsetzt. Tolle dunkle Aromatik, süße, reife schwarze Frucht, sehr elegant und sexy. Ein schöner langer frischer Nachhall. Konkurriert mit Wein 14 (Bessons Carignan) auf Augenhöhe, ist insgesamt ein wenig schlanker als dieser. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 9 (blind): Bestätigt sich auf das Feinste, kühl und sexy, sehr nobel und eine „Black Bitch“, die weiß, wie man um den Finger wickelt. Große Noblesse. Bereits in der Nase offen wie ein Scheunentor: Carignan – Alarm! Und der Gaumen bestätigt das. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 12 (offen): Super elegant und zugleich mit toller Frische. Insgesamt unverändert zu den Blindproben. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 16 (offen): Unverändert zu den vorigen Runden. Großartiges elegant – zärtliches Carignan – Kino. 98+/100 Th. Weltklassewein.
(03/2023)
Vorabreservierungspreis = 55,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
späterer Preis ab Lager Coswig = mindestens 60,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
Giol Porrera; Giol Vinyes de Coster; Priorat – Porrera; 2019 rot;
15,5°; Grenache und Carignan aus eigenen Parzellen in den Lagen Mas d´ en Cazador und Les Sentius; Fl.N° 912 von 3.461
Tag 1 (blind): Eine leicht offene parfümiert dunkle Nase, die mit Luft immer mehr aufmacht. Wird nobel und animierend, tief und sinnlich. Am Gaumen reife süße dunkle Frucht, ausgewogen, harmonisch und mit Tiefe. Noch gute Tanninreserven, wirkt noch jugendlich, aber sehr vielversprechend. Großes Kino, viel Trinkspaß und gutes Potential. Noch jung wirkend, aber bereits verführend. Nicht dass da noch die Sittenpolizei kommt. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 6 (blind): Noble, sehr offene, parfümierte Nase. Bestätigt die Eindrücke der ersten Blindprobe perfekt. Unverändert, schon sehr gut zu trinken, aber noch mit weiteren Reserven. 96+/100 Th. Großer Wein.
Tag 9 (offen): Legt an Ausdruck und Tiefe zu, ein wunderbarer Porrera-Stil, sehr typisch. Harmonisch und ausgewogen. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 14 (offen): Dunkle Porrera – Aromatik und exotische würzige Noten, wunderbar frisch. Unverändert zur 3. Runde, eine tolle Neuentdeckung. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(03/2023)
Vorabreservierungspreis = 26,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
späterer Preis ab Lager Coswig = mindestens 28,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
Celler Ardevol Ass; Terra d´ Hom; Priorat – Porrera; 2019 rot;
15°;
Tag 2 (blind): Eine offene anspringende dunkle Nase, sehr sexy und animierend, wandelt sich dauernd. Man möchte die Nase gar nicht aus dem Glas nehmen. Am Gaumen schlank und mit süßer reifer dunkler Frucht. Fleischige Frucht, ein Stoff zum Kauen, aber auch elegant und finessebetont. Gute Tanninreserven für eine großartige Zukunft. Grandioser Stoff zum Meditieren. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 8 (blind): Unverändert. Tiefer und sich stetig wandelnder Gothic-Wein. Ein betörendes Nasentier, verführt alle Sinne. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 12 (offen): Heute frischer wirkend mit schnittiger roter Frucht und säuerlichen schwarzen Früchten. Anders, aber nicht schlechter oder besser als bei den Blindproben. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 16 (offen): Unverändert zu den vorigen Runden. Eleganter und tiefer Gothic-Wein. 98+/100 Th.
Weltklassewein.
(03/2023)
Vorabreservierungspreis = 33,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
späterer Preis ab Lager Coswig = mindestens 36,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
Sangenis I Vaque; Coranya; Priorat – Porrera; 2010 rot;
Tag 1 (offen): Offene, dunkle, sehr typische Porrera – Nase, dunkel und sündig. Kompakt und mit schöner Aromentiefe. Frisch und sehr harmonisch, elegant und sinnlich. Am Gaumen bestätigt er die Nase. In bester Balance. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 2 (offen): Sinnlich und elegant, sehr offen und vielschichtig in der Nase. Aber auch am Gaumen sehr eindrücklich. Schöne Frische und Tiefe, legt zu. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 6 (offen): In der Nase heute etwas verschlossener, aber am Gaumen noch immer ein Top-Wein. Sehr typischer klassischer Porrera – Stil. Schon gut zu trinken, aber noch mit großen Reserven. 97+/100 Th. Weltklassewein.
Tag 8 (offen): Schließt gut an die 3. runde an, am Gaumen überzeugend und mit typischem Porrera-Stil. Samtenes Tannin, dunkle reife Frucht und Bitterschokolade. Unverändert. 97+/100 Th. Weltklassewein.
(05/2023)
Vorabreservierungspreis = 38,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
späterer Preis ab Lager Coswig = mindestens 42,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
Sangenis I Vaque; Clos Monlleo; Priorat – Porrera; 2012 rot;
Musterflasche noch ohne eigenes Etikett
Blind: Sehr dunkles Rubinrot mit schönem Funkeln. Eine anspringende Traumnase, extrem nobel und sehr komplexe Aromen, sexy und verführend. Feinstes meisterliches Parfüm aus der Carignan – Zauberküche. Immer wieder neue Aromen freisetzend, so schwer zu fassen wie auch faszinierend. Man möchte ewig nur dran schnüffeln… Am Gaumen sehr sinnlich und tief, dunkle Gothic-Noten, Schwarze Frucht, Holunderbeeren, Tapenade, Mokka und bittere Schokoladen. Noch sehr jung wirkend, mächtiges Tannin und eine sehr feine Schiefermineralik. Allerdings hängt der Gaumen der Nase noch etwas hinterher. Vielleicht noch mal 10 Jahre warten, damit er zur Perfektion kommt? Unfassbar jung. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Blind: Ganz feine elegante Nase, die dann mit Luft aber so richtig Gas gibt, sehr vielschichtig, kaum zu fassen, am Gaumen sehr weich, sanft und elegant, feine Schiefermineralik, dunkle Frucht, sehr langer Abgang, jugendlich. 98+ VP
Offen: Eine faszinierende tiefe und animierende Nase, macht keine Gefangenen. Am Gaumen noch immer unfassbar jung, aber er strahlt bereits in vollem Glanz… Qualitativ unverändert zur Blindprobe. 99+/100 Th.
Offen: Dichte, betörende Nase, die mich gleich kometenhaft in den Priorat-Himmel schiesst, am Gaumen so dicht und betörend, Schiefer ohne Ende, süße Frucht, pure Porrera Magie, fantastisch langer Abgang. 99+ VP
Offen: Nach wie vor ganz starker Porrera – Stoff, unverändert zu den beiden Runden zuvor. Großes Kino, immer wieder ein sehr zuverlässiger Wert. Nahe der Perfektion. Ein Meditationsstoff und noch immer ganz jung. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Offen: Anspringende, dichte und betörende Nase, ein Nasentier par excellence! Am Gaumen dicht, süße Frucht, Schiefer ohne Ende, Porrerapower, noch jugendlich, aber schon nahe der Perfektion. 99+ VP
(10-12/2022)
Vorabreservierungspreis = 53,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
späterer Preis ab Lager Coswig = mindestens 58,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
Celler Comunica; Foxy Lady; Montsant – Falset; 2022 rosé;
Syrah und Grenache Gris. Toller fruchtbetonter Rosé, sehr ansprechende tiefe Farbe, in der Nase offen, am Gaumen klar und sehr gut zu trinken. Gutes PGV. 93-94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Nachverkostung 1 Tag später: Sehr offene Nase, fruchtbetont und einladend. Auch am Gaumen ein Fruchtkorb. Viel Spaß im Glas. Ein qualitativ hochwertiger Rosé, der im wahrsten Sinne rockt. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
Nachverkostung 3 Tage später: Unverändert. Im Normalfall trinkt sich ein so toller Rosé natürlich weg, aber er beweist auch, dass er Standfestigkeit hat. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.
(05/2023)
Vorabreservierungspreis = 12,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
späterer Preis ab Lager Coswig = mindestens 14,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
Ficaria Vins für Marc Avalos Sanchez; La Fina; Porrera – Terrer; 2021 rot;
100% Carignan alte Reben aus Porrera, im INOX ausgebaut, ohne zugesetzte Sulfite, nur 400 Flaschen. Intensive Carignan – Nase, viel Druck und Tiefe, pure Expression – Schiefer- und Carignan-Alarm, schwarze Aromatik, dunkle Schokolade, Rauch. Sehr guter überraschender Wein in für Ficaria Vins gewohnt hoher Ausnahmequalität. Hier beweist der Grenache – Zauberer, dass er genau so gut mit Carignan umgehen kann. 98-99+/100 Th. Weltklassewein.
Nachverkostung an Tag 4: Bestätigt den ersten Eindruck. 98+/100 Th. Weltklassewein.
Nachverkostung an Tag 5: Wird noch harmonischer und gewinnt weiter an Tiefe. Der Wein ist sehr stabil und macht sprachlos. Sinnlich und leidenschaftlich, begeistert mit jedem Schluck mehr. 99+/100 Th. Weltklassewein.
Nachverkostung an Tag 6: Bestätigt den Eindruck von Tag 5. Nahe der Perfektion. Beste Carignan – Trauben aus Porrera, aber in La Figuera ausgebaut und ohne Sulfitzusatz, daher offiziell kein Priorat, sondern nur „Wein“ – aber was für ein Stoff! 99+/100 Th. Weltklassewein.
(05/2023)
Vorabreservierungspreis = 29,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
späterer Preis ab Lager Coswig = mindestens 32,00 € pro 0,75 l Flasche inklusive 19% Mehrwertsteuer
Für Oktober / November werden dann weitere Weine bestellt und diese werden auch per Vorabreservierung bestellbar sein, also bitte immer wieder aktuelle Angebote im Blog sichten und bei Interesse reagieren.
In diesem Jahr hat meine Priorat-Hammer Selektion auch seinen 15. Geburtstag. Das Ganze aufzubauen war nicht einfach und nur mit Hilfe alter und neuer treuer Leser und Kunden möglich. All diesen, die mir den Mut gaben und weiterhin geben, gilt daher mein Dank!
Freundliche Genussgrüße
Torsten „Priorat – Hammer“