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Channel: Der Priorat – Hammer
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Endranking der 2007er 15 years after Probe – Teil 1

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15 years after 2007

Die gesamten Verkostungsnotizen nach dem Ranking

 

Platz 47

Vall Llach; Embruix de Vall Llach; Priorat – Porrera, 2007 rot;

15°; abgefüllt im Juni 2009

Tag 1 (offen / Flaschenrest): Recht viel Schlamm. Dunkle Noten, kräftig, erst wenig offen. Am Gaumen mit viel Druck und noch mehr Schiefer, eine sehr reife Frucht, dunkel und kompakt. Sehr kraftbetont auch am Gaumen, üppig und voll. 92/100 Th. Sehr Guter Wein.

Blind: Betörende, sehr feine Nase, rote und schwarze Früchte, feine Würze. Dicht und würzig am Gaumen, süße Frucht, Extrakt, voluminös und noch reichlich Tannin, Porrera? Embruix? 93+/100 VP

Blind: Sehr dunkles Rubinrot mit funkelndem Kern. Die Nase ist üppig und offen, regelrecht anspringend, rote und schwarze Früchte und Schiefer. Eine dunkle reife und süße Frucht am Gaumen, dazu etwas bittere Schokolade. Sehr voll und wuchtig, baut mit Luft immer mehr Druck auf. Eine schöne Mineralik im recht langen Nachhall. Für Freunde des eher alten klassischen Stils. 93/100 Th. Exzellenter Wein.

Nachverkostung offen: Erneut eine offene üppige eher dunkle Nase, die Blindprobe bestätigend. Auch die Wucht am Gaumen ist noch immer da, die süße Porrera-Frucht trifft auf klassische alte Priorat-Schwere. Die Mineralik sehr deutlich, auch noch Tanninreserven. Er hat noch Zukunft, aber ob er besser wird? Er ist ein Kind seiner Zeit. 93/100 Th. Exzellenter Wein.

Offen: Betörende offene Porrera Nase, mineralisch, schwarze Frucht, schwarzer Pfeffer, ein Hauch Zartbitterschokolade, legt mit Luft noch deutlich zu. Am Gaumen süße schwarze Frucht, gut gepuffert durch die Säure, recht frisch und sehr schön zu trinken, macht mir viel Spaß. Im Abgang feines Tannin und schöner Extrakt. Ein schöner kleiner Wein aus Porrera, der nicht zu unterschätzen ist, mittlerweile ist die Konkurrenz aus Porrera in dieser Preisklasse allerdings riesig…. Mein erster Eindruck waren 92 VP, mit Luft und Zeit legt der Wein aber nochmals eine Schippe drauf an Nase und Gaumen und zum Schluss bin ich bei sehr guten 93+ VP – Chapeau!

(08-09/2022)

92; 93; 93 Th.; 93+; 93+ VP = 92,8++ = 93/100 Exzellenter Wein.

 

 

 

Platz 46

Celler Sabaté; Mas Plantadeta; Priorat – La Villela Baixa; 2007 rot;

14,5°; 100% Grenache – 35 Jahre alte Reben

Verkostung Restflasche offen: Schöne offene rotfruchtige Nase, feine Kräuter, Graphitnoten, Schiefer. Am Gaumen frische Frucht, wunderbare Balance, feiner dichter Extrakt, ganz feines Tannin, wunderbarer sanfter Trinkfluss mit feiner Mineralik. Sehr schön zu trinken. 92/100 VP

Blind: Startet sehr leise, feine Frucht, startet mit Luft dann durch. Am Gaumen feine reife Frucht, sehr feines Tannin und schöner Extrakt. Wunderbar zu trinken jetzt, sehr elegant, gute Balance, fein und schöne Länge. 93/100 VP

Blind: Sehr dunkles Rubinrot mit schönem Funkeln. Die Nase öffnet sich mit Luft und wird von dunkler Frucht und würzigen Noten beherrscht. Dunkle und rote Früchte am Gaumen, dazu bittere Schokolade, Kaffee und Mandelaroma. Eine schöne Mineralik im recht langen Nachhall neben roter Frucht. Harmonisch und klar, macht Spaß. Viel Frische nach 15 Jahren. Es fehlt aber an Tiefe und Komplexität. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.

Nachverkostung offen: Braucht Luft und nimmt dann Fahrt auf. Bestätigt in der Nase den Eindruck der Blindprobe, aber auch am Gaumen zeigt er sich weitgehend unverändert. Harmonisch und sehr gut zu trinken, aber es fehlt die Tiefe der großen Weine. Für einen kleinen Wein der Basispreisklasse ist er aber sehr gelungen und auch mit 15 Jahren nicht am Ende seines Weges. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.

Offen: Wunderbar offene Nase, betörende Würze. Am Gaumen schöne Würze, reife Frucht, ganz feiner Extrakt, reichlich Tannin im Abgang. Ich bin ehrlich gesagt sehr überrascht, wie schön sich dieser Wein nach 15 Jahren im Keller präsentiert, wunderbar zu trinken und noch nicht am Ende. Sehr gut, ich sollte mich wieder mal intensiv mit den Weinen aus diesem Keller beschäftigen, das habe ich die letzten Jahre doch etwas vernachlässigt. 93+ VP

(08-09/2022)

93+; 93+ Th.; 92; 93; 93+ VP = 92,8+++ = 93/100 Exzellenter Wein.

 

 

 

Platz 45

Trio Infernal; Riu; Priorat – Torroja del Priorat; 2007 rot;

14,5°

Verkostung Restflasche offen: Genial anspringende Nase, rote Früchte, feine Würze, erstaunlich vielschichtig. Am Gaumen süße Frucht, fast etwas ungestüm, feine Mineralik, dichter Extrakt, feines Tannin. Ganz viel Trinkfreude im Glas, perfekt zu trinken mit schöner Länge, ein großer Genuss. 94/100 VP

Blind: Dichte schwarze Frucht, ganz feine Schiefermineralik. Sehr betörend.

Am Gaumen wunderbare Schiefermineralik, feine Frucht, ganz feiner Extrakt, perfekt zu trinken mit dichtem Extrakt und sehr feinem Tannin, das sich wunderbar lange am Gaumen hält. 94/100 VP

Blind: Sehr dunkles Rubinrot, etwas matt. Eine nur leicht offene Nase, eher rote Frucht. Legt aber mit Luft leicht zu. Am Gaumen frisch und mit klarer, roter, aber auch etwas dunkler Frucht, schön zu trinken. Ausgewogen und harmonisch, aber ohne wirkliche Tiefe. Etwas Schiefer im Nachhall, dazu kommen im Abgang erste Reifenoten mit ganz leichten Kräuterliköranklängen. 92/100 Th. Sehr Guter Wein.

Nachverkostung offen: In der Nase heute etwas offener als in der Blindprobe, auch am Gaumen runder und sehr harmonisch, aber auch eine recht gute Schieferplatte im Nachhall. Verbessert sich leicht wegen der Öffnung in der Nase und am Gaumen. 93/100 Th. Exzellenter Wein.

Offen: Sehr animierende kräuterige Nase, feine Mineralik, schöne Eleganz und Würze. Am Gaumen frische Mineralik, fein, elegant, rote und schwarze Frucht, feiner Extrakt, kann heute aber nicht ganz mit den bisher verkosteten Weinen mithalten. 92 VP

(08-09/2022)

92; 93 Th.; 94, 94; 92 VP = 93 = 93/100 Exzellenter Wein.

 

 

 

 

Platz 44

Venus la Universal; Dido; Montsant – Falset; 2007 rot;

14°

Verkostung Restflasche offen: Betörend dichte und anspringende Nase, dunkle Frucht, feine Graphitnoten, Kräuter, ein herrliches Parfum. Am Gaumen frische Würze, feine dichte Frucht, Kräuter, feiner Extrakt, sehr gute Balance, schöner langer Abgang. Perfekt zu trinken jetzt, großartig! 93/100 VP

Blind: Sehr dunkles Rubinrot mit leuchtendem Kern. Anfangs eine noch etwas reduzierte Nase, fein und leise mit bereits einigen tertiären erdigen Noten, dazu getrocknete mediterrane Kräuter und eine dunkle Frucht. Am Gaumen elegant und von schöner klarer, eher roter Frucht, sehr schön zu trinken. Harmonisch und ausgewogen. Sanfter Nachhall, sollte insgesamt auf seinem Genusshöhepunkt sein, auch wenn sich die tertiären Noten am Gaumen noch nicht bestätigen. Hier herrscht eine klare Frucht. 93/100 Th. Exzellenter Wein.

Blind: Frische feine Frucht, Kräuter, Graphitnoten, wunderbare Nase, steigert sich noch mit mehr Luft, die Nase begeistert mich immer mehr. Am Gaumen feine Frucht, schöner Extrakt und viel feines Tannin, gute Balance, elegant und sehr schön zu trinken. 93/100 VP

Nachverkostung offen: Braucht Luft, um sich wieder in Richtung der Blindprobe zu öffnen, er bestätigt die Eindrücke der Blindprobe. Sehr harmonisch und gut zu trinken bei einer feinen süßen reifen Frucht. Ausgewogen und klar. Unverändert. 93/100 Th. Exzellenter Wein.

Offen: Wunderbar würzig-kräuterige Nase, die mich sofort in den Bann zieht. Am Gaumen so frisch, Kräuter, feine rote Frucht, dichter Extrakt, betörend feines Tannin. Wahoo, dieser Wein macht so viel Spaß und ist noch lange nicht am Ende, das hätte ich so nicht erwartet, genialer Trinkgenuss. Dieser Wein rockt mein Glas! 93+ VP

(08-09/2022)

93; 93 Th.; 93; 93; 93+ VP = 93+ = 93/100 Exzellenter Wein.

 

 

 

Platz 43

Cesca Vicent; Cesca Vicent; Priorat – Gratallops; 2007 rot;

15°; 40% Grenache, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Syrah

Tag 1 (offen / Flaschenrest): Viel Schlamm, dunkle kirschige Noten in der leicht offenen Nase, klar und geradeaus. Am Gaumen dunkle Frucht, Brombeere und Kirsche, aber auch Holunder, schöne ausgeprägte Schiefermineralik, etwas bittere Kakaonoten, recht intensiv am Gaumen in der Aromatik, baut mit dem Schlürfen Druck auf, aber ohne große Tiefe. Gut zu trinken und jetzt auf dem Punkt. 93/100 Th. Exzellenter Wein.

Blind: Feine Frucht und feine Schiefermineralik streichelt die Nase.

Am Gaumen dichte rote und schwarze Frucht, feiner Extrakt, feines Tannin, sehr schön zu trinken, elegant, gute Balance, schöne Länge. 93 VP

Blind: Sehr dunkles Rubinrot mit schönem Funkeln. Eine erst leicht offene Nase, die mit Luft etwas zulegt, klare Frucht und Schiefer. Am Gaumen elegant und harmonisch mit dunkler, klarer Frucht und sehr gut zu trinken. Zeigt im Abgang noch immer ein paar Tanninreserven und entwickelt eine schnittige Schiefermineralik. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.

Nachverkostung offen: Unverändert zur Blindprobe. Sehr gut zu trinken, aber noch immer mit guten Tanninreserven und einer deutlichen Schiefermineralik, die den Wein noch immer sehr frisch erscheinen lässt. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.

Offen: Betörende schiefermineralische Nase mit roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen betörende Frucht, dichte, fast messerscharfe Schiefer- Mineralik, begeistert mich sehr, wunderbar zu trinken. Viel Extrakt und ganz feines Tannin. Was für ein Knaller. Kleiner Wein aus Gratallops, ganz groß, vielen Dank Cesca! 93+ VP

(08-09/2022)

93; 93+; 93+ Th.; 93; 93+ VP = 93+++ = 93/100 Exzellenter Wein.

 

 

 

Platz 42

Pasanau Germans; Ceps Nous; Priorat – La Morera de Montsant; 2007 rot;

14,5°

Verkostung Restflasche offen: Zunächst eher verschlossene Nase, dann dichte schwarze Frucht und ein betörender Kräuterduft, ändert sich dann von Minute zu Minute, dreht immer mehr auf, scheinbar habe ich den schlafenden Flaschengeist geweckt, sehr faszinierend, dichter schwarzer Stoff. Am Gaumen feine schwarze Frucht, dicht, sehr feiner Extrakt und sehr feines Tannin, macht wahnsinnig viel Spaß. Genial zu trinken. Da freue ich mich schon auf die 2 Probefläschchen. 94/100 VP

Blind: Betörende rote und schwarze Frucht, mit Luft kommt die Schiefermineralik durch.

Am Gaumen feine Frucht, feiner Extrakt, feines Tannin, sehr trinkig, langer Abgang mit feinem Tannin, das lange nachhallt. 93+/100 VP

Blind: Schwarzrot, fast blickdicht. Eine anfangs eher noch etwas verschlossene Nase, macht aber dann mit Luft schön auf. Dunkle Aromatik, wird sogar etwas nobel. Durchaus ansprechend. Am Gaumen klar und geradeaus mit schwarzer Frucht, Waldheidelbeere und reife Brombeere, dann auch ein paar bittere Aromen in Richtung Mokka und Tapenade. Klare Frucht plus Schiefer, sehr gut zu trinken. Hat noch Reserven an Tannin und eine schöne Schieferfrische. Braucht Luft, um sich zu entfalten. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.

Nachverkostung offen: Bestätigt sehr deutlich die Blindverkostung, auch wenn er heute etwas glatter und geschliffener wirkt. Erst im Abgang kommt dann durch die Schieferfrische wieder der Kick, der zeigt, dass es noch immer nicht langweilig mit diesem Wein wird. Qualitativ unverändert.

94+/100 Th. Exzellenter Wein.

Offen: Wunderbar mineralische Nase, betörende schwarze und rote Frucht. Am Gaumen wunderbar frisch, betörende zupackende Mineralik, perfekte Balance, feiner Extrakt und sehr feines Tannin. Wunderbar jetzt zu trinken, auch hier bin ich sehr überrascht, wie gut sich der Wein präsentiert, genial! 93+ VP

(08-09/2022)

94+; 94+ Th.; 94, 93+; 93+ VP = 93,6++++ = 94/100 Exzellenter Wein.

 

 

 

 

Platz 41

Terra de Verema; Triumvirat; Priorat – El Molar; 2007 rot;

15°

Verkostung Restflasche offen: Reichlich Schlamm. Offene und betörende Nase, verändert sich dauernd, vielschichtig und geheimnisvoll, rote und schwarze Frucht. Am Gaumen dichte rote und schwarze Frucht, wunderbare Schiefermineralik, sehr dichter Extrakt, ganz feines Tannin. 94+/100 VP

Blind: Schwarzrot, fast blickdicht. Eine leicht offene Nase, in der sich einige schüchterne Kirschnoten zeigen. Am Gaumen dunkle und rote Frucht, ein paar Bitterschokoladenoten und viel Schiefer. Baut mit dem Schlürfen etwas Druck auf und endet im recht langen Nachhall auf Schiefer. Legt im Laufe der Verkostung vor allem am Gaumen etwas zu und gewinnt an Tiefe. 94+/100 Th. Exzellenter Wein.

Blind: Elegante rotfruchtige Nase, feinwürzig, sehr fein und dicht, dreht mit Luft mächtig auf

Am Gaumen sehr elegant, schwarze Frucht, ganz feines Tannin, mächtiger Extrakt, wirkt noch jugendlich, hat noch Reserven. 94+/100 VP

Nachverkostung offen: Bereits in der Nase heute sehr dicht und viel Extrakt ankündigend. Zeigt sich auch am Gaumen reichlich wuchtig und mit Körper und Druck, dazu im Abgang noch reichlich Tannin und viel Schiefer. Zeigt sich heute kampfbereit, aber auch etwas rüpelig. Mir fehlt heute etwas die Eleganz. 93+/100 Th. Exzellenter Wein.

Offen: Frische, betörend mineralische Nase. Am Gaumen frische Mineralik, wunderbare Balance, sehr feiner Extrakt und Tannin, präsentiert sich heute mineralisch frisch mit genialem Trinkfluss, legt mit Luft in der Nase und am Gaumen nochmals zu, genial. 94+ VP

(08-09/2022)

94+; 93+ Th.; 94+, 94+; 94+ VP = 93,8+++++ = 94/100 Exzellenter Wein.

 

 

 

Platz 40

Vinyes d´en Gabriel; L´Heravi Crianca; Montsant – Darmos; 2007 rot;

15°; 60% Carignan, 30% Grenache; 10% Syrah; Flasche 0472

Verkostung Restflasche offen: Wahnsinnig dicht verwobene Powernase, eine Wagenladung schwarze Frucht, Graphitnoten, sehr betörend. Am Gaumen weniger Power, als die Nase erwarten lässt, sehr fein und elegant, Zartbitterschokolade, dicht, sehr extraktreich, feines Tannin, wunderbare Länge. Toll zu trinken! 93+/100 VP

Blind: Schwarzrot, fast blickdicht mit schön funkelndem Kern. Eine leicht offene aber sehr noble Nase, sich immer wieder wandelnd und mit Luft zulegend. Dunkle und rote Frucht, die sich dann auch am Gaumen bestätigen. Nobel und mit Tiefe am Gaumen, auch eine schöne Mineralik. Baut mit dem Schlürfen etwas Druck auf. 95+/100 Th. Großer Wein.

Blind: Sehr frische und betörende Nase, ganz feine Frucht, mit Luft geht die Nase steil wie eine Rakete. Am Gaumen dichte rote und schwarze Frucht, feine Säure, wunderbarer Extrakt und sehr dichtes Tannin, wirkt fast noch jugendlich, schöne Eleganz. Macht sehr viel Spaß. 94+/100 VP

Nachverkostung offen: Die Nase ist heute sehr schön offen, zeigt Tiefe und Noblesse, macht viel Spaß. Auch am Gaumen sehr schön, bestätigt qualitativ komplett die Blindprobe. Harmonisch und ausgewogen, perfekt zu trinken. Hat noch immer Tanninreserven. Eine schöne und erfrischende rote Frucht. 95+/100 Th. Großer Wein.

Offen: Dichte schwarze Frucht, betörende Würze, wahoo – was für eine Granate. Am Gaumen dichte Frucht, elegant und sehr würzig, ganz feiner Extrakt und Tannin im langen Abgang. Großartig. 94+ VP

(08-09/2022)

95+; 95+ Th.; 93+, 94+; 94+ VP = 94,2+++++ = 94/100 Exzellenter Wein.

 


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